城中市場巷弄間的平民美食 | 連鎖超商/餐飲業者
從重慶南路一段46巷進入,這條看似不起眼的小巷,暗藏極需細細發掘的傳統美食,迎面歡迎你的就是這家開...特色:以扁魚代替魚翅,不用保育魚翅,也能烹調出美食小吃.
台北上班族的美味中央廚房
城中市場周邊代代相傳的平價美食
這次參與的雜誌是快樂廚房雜誌65,裡面還有32道健康蔬食的實用食譜喔,喜歡作菜的朋友不妨參考一下~~
採訪的主題是城中市場周遭的平價美食,嗯~真的挖到不少寶耶~~
羊城小食
從重慶南路一段46巷進入,這條看似不起眼的小巷,暗藏極需細細發掘的傳統美食,迎面歡迎你的就是這家開了三十多年的「羊城小食」。目前已由第二代接手經營,為何取名「羊城」?老闆解釋「羊城」是廣東別名,說明賣的是廣式料理,冠上羊城二字的便是店內招牌:羊城燴飯、羊城炒飯、羊城窩麵,滿滿一盤、一碗,不到100元,就能吃得很滿足;快炒小菜從80~290元不等,出菜速度快,每道菜絕對保持原味、新鮮上桌。
店內最受歡迎的窩麵,口感原應如廣式炒麵般的油炸麵,煮時再蒸過,老闆說可惜現在已較少人製作,「羊城小食」的窩麵,湯頭都很道地,唯缺所需的油炸麵。窩麵湯頭特色在於勾芡的濃郁湯頭,放入特製叉燒、豬肝、魷魚、青菜,再加上一顆現煎荷包蛋,別處吃不到這樣的好味道,老主顧每回必點。附近辦公大樓、政府機關,是外送服務的最大客源。
店名:羊城小食
地址:台北市重慶南路1段46巷2號
電話:(02)2331-4969
特色:不管飯或麵,都有十足驚人的份量
招牌:羊城窩麵、羊城炒飯、自製辣椒醬
營業時間:11:00~20:00
公休日:週日
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