台北市中山區 | 連鎖超商/餐飲業者

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雙城街附近有幾家拉麵

這一家好像是鷹流相關的拉麵店

主打是雞湯

內用環境不大

一個回字型的大小

頂多時十個人左右吧

店內沒有提供廁所

要廁所需要到晴光市場去

這一碗湯比較沒那麼濃

就一般的雞白湯

裡頭有炒過的培根

濃但味不濃

吃起來像是在吃雞油拌麵

口味偏鹹

麵條選擇硬

吃起來還是偏軟

吸附湯汁的能力不強

肉不多我後來又加點

雞肉來說我還是偏愛台式白斬雞

最好吃的是溏心蛋

蛋液恰到好處

...

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