珍煮丹攜手人氣法式甜點品牌SEASON 白色情人節跨界打造 ... | 連鎖超商/餐飲業者

2021年3月5日—總是帶給大家驚喜的話題手搖飲品牌珍煮丹，此次與人氣法式甜點品牌SEASONArtisanPâtissier，首度跨界聯手合作，打造出用喝的甜點「感官 ...

總是帶給大家驚喜的話題手搖飲品牌珍煮丹，此次與人氣法式甜點品牌SEASON Artisan Pâtissier，首度跨界聯手合作，打造出用喝的甜點「感官花園」，將手搖飲搖身變成精緻法式甜點；SEASON創意總監洪守成（Season Hung）主廚，運用巧思將珍煮丹經典黑糖及泰泰鮮奶茶濃縮於法式甜點達克瓦茲（又稱金錢餅）中，在這個不能出國的後疫情時代，帶給消費者們最浪漫的法式白色情人節，帶你體驗最奢華浪漫的感官享受，將在3月10日至31日於珍煮丹北北基門市限定快閃販售。

此次珍煮丹採用SEASON Artisan Pâtissier 創辦以來，銷售破萬的明星產品「感官花園」蛋糕作為研發概念。特選錫蘭及日月潭紅茶作為基底，調製成口感滑順的鮮奶茶，搭配上精心熬煮清新酸甜綜合莓果醬，淋上手打香濃奶蓋，最後於表層以噴槍炙燒出黃金焦糖表面，將手搖飲改造成法式甜點。喝之前輕敲表層焦糖，薄脆焦糖與濃鮮奶茶交融，就像在吃焦糖烤布蕾般滑順口感，入口帶有綜合莓果清新酸甜，尾韻口齒間藏有淡淡紫羅蘭花香，完美將SEASON Artisan Pâtissier 此款明星甜點，由內而外將風味及外觀呈現於飲品上，口口帶你經歷繽紛奢華的感官饗宴。

SEASON Artisan Pâtissier 創立於 2011 年，由創意總監暨主廚洪守成（Season Hung）領軍，此次與珍煮丹相遇，主廚決定把手搖飲夾進法國傳統甜點達克瓦茲（又稱金錢餅）裡，推出經典黑糖流心及泰泰奶茶兩款聯名限定口味，3月10日至31日於 SEASON Artisan Pâtissier 敦南旗艦店快閃販售。

黑糖金錢餅NT$ 75（招牌焦糖 x 招牌黑糖，餡中餡）

使用 SEASON 經典苦味手工焦糖醬，混合法國 AOP 認證的 Isigny 奶油，製成絲緞般柔滑的焦糖奶油夾心；餡中餡則採用珍煮丹祖傳手工煉製黑糖，一切開是誘人的流心狀，還會牽絲！杏仁餅殼裡的...