麵屋千雲︳可以吃到凌晨三點的中山站深夜美食，主打雞白湯 ... | 連鎖超商/餐飲業者

2021年1月15日—麵屋千雲是朋友推薦給我的中山站宵夜，一家營業到凌晨三點的深夜美食，位於中山条通商圈、林森北路...地址：台北市中山區林森北路105號之1

麵屋千雲是朋友推薦給我的中山站宵夜，一家營業到凌晨三點的深夜美食，位於中山条通商圈、林森北路一帶，強打濃郁的雞白湯拉麵及沾麵。剛好上周入住台北中山九昱希爾頓逸林酒店[1]，離麵屋千雲走路只要3~5分鐘，就和愚妹去吃拉麵解饞啦！

我們來到麵屋千雲的時間是下午快兩點，已經不是用餐尖峰時刻所以不用等。從店面就洋溢日式風情，環境滿舒適的，有吧台座也有四人座。我覺得最棒的是麵屋千雲營業時間從中午12點至下午3點，晚上則從6點一路開到凌晨3點，超羨慕住在中山站附近的朋友，有這麼好的深夜美食選擇，如果開在我家周圍，我應該常常半夜出沒在麵屋千雲吧。

有濃郁雞白湯拉麵、塩味雞湯拉麵、魚介雞白湯拉麵、沾麵、餃子、叉燒飯和小菜等等，個人對餃子沒特別有愛，所以未曾在拉麵店吃過餃子（一方面胃容量也沒那麼大啦）。

對了，不像許多拉麵店都要加服務費，這點真是揪甘心。

塩味雞湯拉麵 （小）$190

雞、柴魚、昆布為湯底，再添加些許柚子皮交織而成，喝起來清爽偏鹹，有淡淡的柚子香，滿合我的味，像有的號稱塩味雞湯拉麵，喝起來一點都沒有鹹味、也沒有雞的存在感（？）滿傻眼的；雞丸子鮮甜爽脆，聽說有加雞軟骨，挺不錯的。

麵條硬度適中，若能再硬一點我會更喜歡。

舒肥過的雞肉口感很軟嫩，不會柴柴的！