板橋、土城飄香42年!「牛半筋肉麵」湯頭香氣會迴盪口中 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2018年5月3日—「牛肉麵」是台灣的代表性美食,在你心目中,是不是也有一碗第一名又無可取代的牛肉麵呢?「大庭牛肉麵」在板橋地區已深耕42年,擁有超高 ...
▲說到牛肉麵,你絕對不能錯過這營業40多年的「大庭牛肉麵」老店。(圖/虎姑婆不吃小孩-虎嬸吸油記[1]提供,請勿任意翻攝以免侵權)
旅遊中心/綜合報導
「牛肉麵」是台灣的代表性美食,在你心目中,是不是也有一碗第一名又無可取代的牛肉麵呢?「大庭牛肉麵」在板橋地區已深耕42年,可以說是老牌牛肉麵店,擁有超高人氣,近期則在土城區的學成路上設立新分店,虎姑婆不吃小孩-虎嬸吸油記[2]就在《旅遊超爽的!》[3]社團中帶領大家品嚐大庭牛肉麵的好滋味!
▲大庭牛肉麵菜單,店家還推出牛肉麵即時冷凍包方便讓民眾帶回家烹調。(圖/虎姑婆不吃小孩-虎嬸吸油記[4]提供,請勿任意翻攝以免侵權)
創立於民國65年的「大庭牛肉麵」,已經在台深耕42年,可以說是當地知名的老牌牛肉麵店,不僅乘載了板橋人的回憶,那一碗碗牛肉麵的滋味更是令人難忘,而大庭牛肉麵本店位於板橋區國光路上,下午五點開始營業到半夜十二點,就算是夜貓子也能來碗熱騰騰又美味的牛肉麵當作宵夜,而近期新開幕的土城分店則是從早上十一點就開始營業!
▲大庭牛肉麵(土城分店)用餐環境寬敞、明亮,從早上11點就開始營業。(圖/虎姑婆不吃小孩-虎嬸吸油記[5]提供,請勿任意翻攝以免侵權)
大庭牛肉麵(土城分店)用餐環境寬敞明亮,十分乾淨,使用來自紐澳進口的草飼牛腱肉,每塊牛肉都具有厚度,牛肉湯頭則是店家精心熬煮,每一口都能吃到店家的用心,店內有提供熱茶、醬料以及酸菜,麵條則有陽春麵、細麵以及家常麵共三種,民眾可依自己的喜好選擇,店家也推出牛肉麵即食冷凍包,方便顧客帶回自行烹調。
▲店家有陽春麵、家常麵和細麵共三種麵條可以選擇,浸泡在牛肉湯裡的麵條吸附了滿滿湯汁。(圖/虎姑婆不吃小孩-虎嬸吸油記[6]提供,請勿任意翻攝以免侵權)
「牛半筋肉麵」裏頭有帶筋牛肉還有整塊瘦肉和牛筋,再加上酸菜和小白菜點綴,熬煮多時的...
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