嚴重食安!員工怒爆家樂福賣隔夜熟食「酸了洗一洗 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2021年3月9日—我們是家X福重X店員工。決定冒著生命危險來爆料...因為公司規定每天賣不完的熟食都要報廢 ...
嚴重食安!吹哨者怒爆家*福賣隔夜熟食「酸了洗一洗做滷味!」
有網友爆料,自己是家*福員工,因為實在無法接受明明標榜『不賣隔夜食物』的家*福,私下竟被上級主管要求要回收隔天加熱後再販售,讓不知情的客人吃下肚,這種食安問題真的應該被重視!
【爆料原文】
我們是家X福重X店員工。決定冒著生命危險來爆料...因為公司規定每天賣不完的熟食都要報廢,不能賣隔夜的東西,但是家X福重X店的熟食課課長卻每天要求我們【把沒賣完的烤雞,還有要報廢的滷味小菜收回塑膠袋放進冰箱,隔天再請早班加熱,放回架上】!
我們員工有時候發現聞到酸味,還被要求洗一洗,拿去做成滷味。滷更辣、滷更鹹蓋掉酸臭味道。前幾天衛生局來查時,把我們都嚇死了。
為了大家好,買熟食之前千萬要看清楚捏!
因為受不了良心上的煎熬,員工扮起了吹哨者,透過投書爆料,希望能藉由網路讓社會大眾知道這嚴重的食安問題,加上天氣已經開始要轉熱,這種回收隔夜食材再加熱的情形如果沒有改善,吃出問題了該怎麼辦?「我的天啊,我超愛買他們的烤雞耶!該不會烤得很入味都是這樣來的吧!」網友們也紛紛留言,畢竟逛大賣場是很多人習以為常的,而且賣場都會標榜熟食區的東西是不賣隔夜的,機於信任原則,消費者也都買單,但今天爆發內部員工自己出來爆料,真的會讓人很擔憂到底食安控管是否真如賣場所說的嚴謹?!
「嘔!滷更辣、滷更鹹蓋掉酸味??叫我情何以堪呀....」「我之前買了一袋鴨翅..........所以,真的不是我味覺有問題,覺得有種酸酸的味道...
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