【日式拉麵戰國風雲錄之十八】【忠孝敦化站】長濱NO | 連鎖超商/餐飲業者
2020年9月20日—忠孝敦化站-長濱NO:1拉麵】推薦度1/4☆話說自從小虎決定不自量力吃遍台北的日式拉麵店後就開始注意有沒有新開的日本拉麵店,特別 ...
【忠孝敦化站-長濱NO:1拉麵】推薦度:★★★★1/4☆ 話說自從小虎決定不自量力吃遍台北的日式拉麵店後就開始注意有沒有新開的日本拉麵店,特別是從日本移植過來的店。正好這段時間也趕上「台灣日本拉麵」戰國風,一時之間許多日本拉麵的名店漂洋過海來台開分店,雨後春筍可能都不及形容「冒」出的速度(笑)。 得知這家來自日本九洲的長濱拉麵是來自其FB官網發出的新店試吃,也就那麼剛好這幾天小虎人在台北工作,地點還在離忠孝敦化只一站之隔的「觀光局」。不過因為下班是五點然後試賣會是晚上六點,小虎心想可能排不到吧!卻沒想到當天竟然提早一小時下班,也讓我有機會在四點半左右來到門口加入排隊的行列,等著吃一碗只要「10」元的試賣拉麵(大心)。 這張其實是我吃完後出店後才拍的,排隊的人潮遠比想像中來的少很多,猜想是資訊傳達不出去吧? 看了一下這間名為「長濱NO:1拉麵」應該是造成「蜜糖吐司」風潮的dazzling cafe引進台灣。 此次長濱NO:1拉麵的試吃一共三天,每天則限量200碗,分中、晚餐兩個時段各100碗,以昨天我到的時間點(4點半)排到3號來看,也許看到這消息的朋友能趕上最後一天的試賣會。 離開賣只剩十分鐘小虎看了看後面的排隊人數也才約莫50人左右,不過這有一半可能也是因為下著不下的雨之故。 店門口不斷放送著「長濱拉麵」在日本的宣傳片,主角是日本長壽劇「冷暖人間」裡的二女兒和其老公(劇中他們就是開拉麵店的),這點於長期觀注這部連續劇的小虎來說是格外有親切感(笑)。 長濱拉麵創立於1958年最初好像是開在博多的市場裡,所以有市場拉麵之稱~~~~,以下文長有興趣的朋友自己查閱,對08來說我只關心好不好吃,合不合我的胃口其他的事08一概不管。 看看這張附於MENU上的泛黃照片可以了解「長濱拉麵」源自路邊攤,也就是台灣人老愛說的「古早味」。 店裡的結帳台後面放了這張圖,不過小虎看了老半天也不懂其意為何。 接下來是店裡的幾張速拍,感覺上「長濱NO:1」拉麵不管是用餐空間還是環境都比目前的拉麵店來的略寬敞一些,座位也來的多上一點。 桌上的調味料分別是「醬油」、「蒜泥」、「辣椒粉」和「芝麻」,另外店裡用來解膩的則是帶點「檸檬」味的冰開水。 ...[食記 忠孝敦化站]裸湯拉麵 | 連鎖超商/餐飲業者
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