【台北食記】麵屋輝源自大阪的魚介豚骨拉麵沾麵名店隱身四平 ... | 連鎖超商/餐飲業者

2017年4月9日—源自大阪的《麵屋輝》，算是台北拉麵戰場的老將還在舊址時我就曾吃過他，當時並不懂日式拉麵的美好，僅覺得口味重到無法駕馭後來真正走進 ...

源自大阪的《麵屋輝》，算是台北拉麵戰場的老將

還在舊址時我就曾吃過他，當時並不懂日式拉麵的美好，僅覺得口味重到無法駕馭

後來真正走進拉麵世界就此開了眼界，才明白重口味湯頭交織出的層次是多麼迷人啊！

*延伸閱讀-台北好吃拉麵/沾麵懶人包(目前已累積超過50間)[1]

麵屋輝

推薦指數：★★★☆☆　3顆星

一句短評：伊通街拉麵名店，曾經的濃郁好滋味回不去了

搬家過的《麵屋輝》，新址位在伊通街上

新舊店面相距不遠，都是在熱鬧的四平陽光商圈

曾經的排隊名店竟然開始做起外帶生意，門外布條掛出了我的疑慮，通常會這樣開源代表著銷售大不如前。

平日晚間前往，客人來來來去去，店內約維持著五分滿

雖然如此，但出餐速度比預期來的慢，大家要有耐心等一下

《麵屋輝》菜單如下，內用每人低消100元

簡單分成拉麵、沾麵、乾担担麵三類，又可選擇麻辣或是多叉燒

平日午餐有AB兩種套餐，組合更豐盛價格划算些；另外也推出幾款獨創單品可供單點

這次來用餐店內有推出打卡送配料/小菜的活動，我們得到了涼拌豆芽菠菜、泡菜

兩者都是秀出手機打卡畫面後，店家直接從冰箱中拿出送上，建議在常溫中「回溫」一下，不然真的有點太冰了

涼拌豆芽菠菜蠻好吃的，跟拉麵也算搭，泡菜則是酸得過頭，無論單吃或配拉麵似乎都太過強烈

拉麵—$200