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2016年3月15日—中文書麥當勞為什麼會失敗？：麥當勞為什麼放棄核心價值，自願走向衰微？面對獲利、危機與初衷，企業應當如何取捨？麥當勞的選擇，又帶給 ...

（一）行銷策略的成功

二○○七年，經營上的豐收年

二○○七年對原田時代的日本麥當勞來說，應該算是最成功的一年了。無敵大麥克與鬆餅漢堡等新品的投入，讓營收與獲利都急速上升，不僅既有店的總營收比前年提高了一○.二％，營業獲利率更是成長到四.二％（前年只有二.一％）。

而且，分區定價等制度的引進，還讓獲利增加了五十億日圓，高單價商品才一推出就造成轟動，日本麥當勞的未來，只能用一片光明燦爛來形容。事實上，日本麥當勞有許多經營指標，在這個年度中，都紛紛刷新了以往的紀錄。

一月十四日，刷新全體店舖單日總營收的紀錄（二三億四七○○萬日圓） 八月的月營收與來店客數，均刷新過去的最高紀錄（四六三億九四○○萬日圓）。 九月九日，再次刷新全體店舖單日總營收的紀錄（二三億八二○○萬日圓） 十二月，快樂分享餐首次創下一年銷售突破一億份的紀錄。

二○○八到二○一○的三年間，原田更進一步祭出二項聚客對策。

增加客數的對策1：推出頂級烘培咖啡

第一項對策就是，在二○○八年二月時，開始販售頂級烘培咖啡。這個舉動，讓原本在餐點上壁壘分明的速食業與咖啡及便利超商，為了搶上門購買咖啡的客群，而進入捉對廝殺的局面。

頂級烘培咖啡，是用高級的阿拉比卡咖啡豆所沖泡出來的好咖啡，但一杯卻只要一○○日圓（小杯），當然獲得消費者的一致好評，稱讚它是經濟實惠「又很好喝的咖啡」，二○○八年甚至還獲得Oricon公信榜「顧客最想買的咖啡第一名」的殊榮。

麥當勞的頂級烘培咖啡，會如此成功的原因有二，就是它不僅品質好，而且價格還很實惠。以二○一○年各店咖啡的售價來看，羅多倫（DOUTOR）的研磨咖啡（小杯）賣二○○日圓、佛洛切（VELOCE）賣一七○日圓、星巴克（Starbucks）的滴漏式咖啡（小杯）賣二九○日圓、桃莉絲（TULLY’S）的今日咖啡（小杯）賣二九○日圓。相對於此，麥當勞頂級烘培咖啡的售價，只有這些店的二分之一到三分...