〖禾乃川國產豆製所〗最美的豆腐店.味噌豆腐霜淇淋您吃過嗎 ... | 連鎖超商/餐飲業者
![〖禾乃川國產豆製所〗最美的豆腐店.味噌豆腐霜淇淋您吃過嗎 ...](https://i.imgur.com/54fdoP0.jpg)
2020年3月27日—大家都是為了在地小農非基改的豆製品而來,使用國產高雄選的10號黃豆製作,招牌豆漿濃度就將近10度。禾乃川國際豆製所.禾乃川MENU.鹽鹵...
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你吃過「味噌豆腐冰霜淇淋」嗎?
老醫院喚予新生命的「禾乃川國產豆製所」是三峽很夯的拍照點,同時也被美譽為最美的豆腐店,除了能看到豆製所作業線還能體驗一日職人,招牌豆腐、純豆漿、黑豆干都廣受歡迎,秉持純天然無添加的堅持與理念在地經營。
禾乃川國產豆製所 位置
這位置原本是一間愛鄰醫院,這家醫院在當地相當有歷史,至今已經有70年的歷史, 就在新北市三峽區中山路13巷,在三峽老街商圈內可從老街派出所旁走進去,或是從東道飲食店彎進去都可以,巷子外有指示牌挺好找。
禾乃川國產豆製所門面看起來很大,它的入口處在邊邊低調挺小的,裡面結合了合習聚落相當多元滿有趣。
門外的MENU圖看起來很不錯!天氣漸漸炎熱起來,特別想來支霜淇淋或來碗透清涼的冰豆花。
一走進去會看到豆製所的作業線,透明玻璃可以看到生產流程,整個作業環境相當乾淨,彷彿來到觀光工廠呢!(照片採禾乃川國產豆製所)
關於禾乃川
由於台灣豆國產豆產量少、人力成本較高,幾乎仰賴進口大豆,國內自己生產種植的非基改大豆只佔了市場上的0.01%,這數量極稀少,因而創立了「禾乃川國產豆製所」,只選用台灣土地自產的非基改大豆!同時也鼓勵台灣的在地青農發展。
禾乃川販售的商品種類不少,現場有餅乾、味噌醬、黑豆醬、純豆漿、豆腐、豆皮和黑豆腐,最特別的是還有賣「碧螺春乳酪吐司」199元/條,嚴選在地三峽手工摘採的碧螺春綠茶搭配乳酪,一起揉進麵糰裡,綠白交錯彷彿大理石花紋真的好想吃看看。
「味噌御露」是御鼎興和禾乃川國產豆製...
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