[美食] 花蓮炸彈蔥油餅vs老牌炸蛋蔥油餅‧黃車藍車兩家排隊名店 ... | 連鎖超商/餐飲業者

藍色小貨車的老牌炸蛋蔥油餅與黃色小貨車的炸彈蔥油餅，兩家各有支持者，同樣開在花蓮市復興街上，兩家相距約1分鐘的路程。最重要的是兩家都是下午一點左右 ...

提起炸蔥油餅，就會想到這兩家開在隔壁的花蓮人氣美食炸蛋蔥油餅，分別是炸彈蔥油餅跟老牌炸蛋蔥油餅。這次特地各買一間來吃，順便比較一下味道。

藍色小貨車的老牌炸蛋蔥油餅與黃色小貨車的炸彈蔥油餅，兩家各有支持者，同樣開在花蓮市復興街上，兩家相距約1分鐘的路程。最重要的是兩家都是下午一點左右開始營業到晚上七點，不過當天生意太好的話，賣完就提早打烊唷！

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我們在六月的平日午後到訪復興街，兩家蔥油餅前只有三五組客人，不需要久候。

先是來到黃色小貨車的炸彈蔥油餅，不加蛋20元，加蛋蔥油餅30元，如果蛋要全熟要事先說，這家我們是吃蛋全熟的蔥油餅。

幾位店員分工桿麵皮、丟入油鍋、打蛋、起鍋跟加醬，一氣呵成的節奏。

黃色小貨車的炸彈蔥油餅顏色比較淺，醬料沒那麼鹹，麵皮略Q相對也比較油一點，喜歡Q彈口感的話，可以吃這家。

藍色小貨車的老牌炸蛋蔥油餅的價格跟隔壁一樣，不加蛋20元，加蛋蔥油餅30元。改吃半熟蛋試試看口味，以同樣流暢的速度，我們很快地就拿到第二份蔥油餅。

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