義美總經理高志明堅持食安獲頒成大名譽博士學位 | 連鎖超商/餐飲業者
2017年12月13日—義美總經理高志明堅持食安獲頒成大名譽博士學位...成功大學13日授予義美食品總經理高志明名譽博士學位,成大校長蘇慧貞推崇高志明堅持「食品 ...
成功大學13日授予義美食品總經理高志明名譽博士學位,成大校長蘇慧貞推崇高志明堅持「食品是良心事業」,對食品安全與衛生嚴格把關,善盡社會企業責任,高志明感謝成大及各界給予的肯定,期待與成大合作,為台灣產業打拚。
成大上午在格致堂舉行106學年度名譽博士學位授予典禮,成大副校長林從一、副教務長王育民、生物科學與科技學院院長簡伯武、生物科技與產業科學系系主任陳宗嶽等師生,高志明夫人詹智慧女士、女兒高上雯、兒子高宇慶、高仰賢等親屬及義美團隊人士等都前往觀禮。
蘇慧貞致詞表示,成大自第一位校長若槻道隆以來對畢業生的期許是,帶著最優秀的技術以及倫理,為下一代的幸福與正義而努力。高志明先生經營事業堅持良善,要求產品絕對安全,投入大量設備與研究,回應大眾對食品安全的期待,歡迎加入成大,今後一起為台灣貢獻,寫下驕傲與感動的歷史。
高志明全程以台語發言,他說,人生在世時間很短,世界不屬於任何人,做人做事都要為下一代的發展著想,成功沒有師傅,沒有標準可遵循,經營要成功需要各種專業、各年齡層一起打拚。
高志明指出,身為領導者,人際關係很重要,人際關係要有所區別除了領導者自己,咱指我們、恁指你或你們,帶有競爭意含。領導者要去掌握我、咱、恁三者的關係。領導者要有石磨仔的心,也就是耐心與包容心,團隊成員則要像早年製糖用的石輪仔,合作無間才能榨得出蔗汁做出成績。領導者責任還包括聆聽四方正反意見,為團隊訂出打拚的方向。
高志明承襲父親高騰鮫立下的2個經營理念,「做餅是老實人的行業,良心的事業」、「勤儉是家本,勤儉是國本,勤儉更是環保的根本」,對食品安全與衛生嚴格把關,讓消費者吃得安心。經常呼籲政府及全民重視食品安全,又撰寫《遠離毒蔬‧果》及《非油不可‧好油難尋》2本食安領域的書籍,教導民眾從吃的安全到吃的健康。
義美食品股份有限公司,創立於1934年,分店遍及全台,海外亦投資設立食品加工廠。義美食品在2005至2017年投資超過2億5千萬元於食品安全研究所之檢驗及研究開發儀器設備,對食品安全自我檢驗把關的嚴謹可說業界少見,也因此安然渡過如三聚氰胺、塑化劑、瘦肉精、毒澱粉到黑心油...
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