可不可熟成紅茶 | 連鎖超商/餐飲業者
可不可熟成紅茶創立於2008年初夏,台中市向上市場旁,用了8年時間,近3000個日子,堅持做對的事,我們相信任何事物,歸根究底回到最初的本質,都會呈現 ...
可不可熟成紅茶創立於2008年初夏,台中市[1]向上市場旁,用了8年時間,近3000個日子,堅持做對的事,我們相信任何事物,歸根究底回到最初的本質,都會呈現一種單純美好的狀態-和人一樣。現在就讓紅茶[2]帶你進入時光旅行、憶起青澀的青春,回到舊時代的美好。
相關知識 什麼是熟成紅茶 : 選用茶葉芽尖往下數的第三片嫩葉,再經由適當的溫濕度儲存一年,使其紅茶氧化進入後熟階段,其香氣及甜度會加深濃郁,而產生獨特的花香及果香。 紅茶為何要熟成 : 當口中帶有油脂的蛋白質食物,遇上熟成紅茶中的單寧酸,使其蛋白質軟化中和了彼此,保留熟成紅茶的風味並提升了食物的滋味,造就完美平衡。 熟成紅茶的特色 : 熟成是蛋白質的連續性發酵過程,如同水果及咖啡豆經熟成後,甜度更甜、風味更明顯,最適合不喜愛苦澀味的人飲用,可以品味與新茶相反並經過時間沉澱的紅茶魅力。 特色茶飲與「麗采蝶茶館THÉ BEAUTÉ」聯手出品!以健康品茗為本質,真實呈現精品原葉茶之自然純淨,茶葉部分是印度尼爾吉里莊園茶葉與義美鮮奶的完美組合![1]。
「可不可熟成紅茶」,以文青視覺、多款特色紅茶闖出名號,不定期推出新飲料「金薑系列」讓大家嘗鮮,更一直不斷創新,如今看中年節送禮需求,首次推出「KEBUKE AMOR茶罐禮盒」,更找上台北東區咖啡廳腦內啡合作推出2款限定飲料。[2]。
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50嵐分店詳細資訊店家名稱:50嵐行政區域:中山區分店名稱:四平店詳細地址:台北市中山區四平街40號連絡電話:2521-3570
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