路易莎咖啡 | 連鎖超商/餐飲業者
路易‧莎咖啡LOUISACOFFEE的起源早在於第一間門市創立前就開始了。...品牌是一種永續經營的概念,創造獲利更是永續經營最重要的環節。...與台灣咖啡達人林東源所發行的COFFEETEA&I雜誌合作,刊登路易莎咖啡的企業理念及企業形象。
路易‧莎咖啡LOUISA COFFEE的起源早在於第一間門市創立前就開始了。 在2003年,想要喝一杯好喝的咖啡,至少得花上百元到最專業的內用咖啡館才喝的到!可是在歐美,好咖啡不但隨手可得,且價位平實,咖啡文化因此根深蒂 固。當時熱愛咖啡的創辦人,每天穿越大街巷弄,就為尋找最完美的咖啡風味。經歷數百間店的探訪,他發現,高價位的咖啡館,咖啡風味較佳,但因客數少,致使 味道不夠新鮮;低價位咖啡店,來客數較高,但為降低成本往往選用低海拔咖啡豆,致使咖啡味道往往過焦過苦。
該如何提供一杯平價但香淳濃郁的咖啡呢?只有一個方法,跳過貿易商或烘豆商的剝削,找出高級生豆自己烘焙,才能以最低的成本創造出最高品質的咖啡飲品,這發想起源於2002年,但發想要能轉化實踐,還有很長的路要走。
全世界有多少咖啡的生產國家,每個咖啡生產國內又有多少咖啡產區,而咖啡烘焙的火侯從淺焙到重度烘焙之間有多少的間距,最後不同國家不同產區的咖啡豆之間 的比例又有多少不同的組合,綜觀所有的可能性,要完成一支完美的綜合咖啡是多麼難的事!而又如何將完美的配方豆轉化成一杯好喝的拿鐵或卡布奇諾?從一棵咖 啡生豆到一杯拿鐵,其中無數學問,並無捷徑,只能一步步紮實學習!
對於一位只懂得品嚐咖啡者而言,要實踐一個發想真的很難!而創辦人就從如何做一杯拿鐵開始學習:星巴克為國內濃縮咖啡的代表,創始人便 進入星巴克,從了解濃縮咖啡的文化,到第一次操作咖啡機,便深深愛上做咖啡的速度感,每天上百位來客數,該如何快速又穩定地提供最好喝的咖啡便是咖啡吧台 師傅的最高使命!再加上星巴克SOP執行透徹,客人忠誠度便相當高,而這一切經歷深深影響創辦人的咖啡觀念,於是當門市的工作學完後,便進入國內最大的咖 啡原物料商擔任業務的工作。
擔任業務員的工作,可以近距離的和每位咖啡館的老闆聊天,談談他們開店的甘苦談,更可以廣泛的接受的生豆的資訊,世界最新的飲品製作配方,並與咖啡同好彼 此切磋砥礪,精進技術。路易‧莎咖啡LOUISA COFFEE第一台烘豆機也在此時購入,在此之前只能以手網烘豆的方式,咖啡烘焙不穩定,烘豆...
【品牌行銷】路易莎擠下星巴克的連鎖咖啡寶座的四大關鍵因素 ... | 連鎖超商/餐飲業者
台灣活力創業家路易莎職人咖啡股份有限公司創業楷模,打造40 ... | 連鎖超商/餐飲業者
品牌設計為何重要?以「路易莎」為例,DDG創意總監談商業 ... | 連鎖超商/餐飲業者
投稿類別:商業類篇名: 咖啡龍頭換人做?路易莎的崛起作者 ... | 連鎖超商/餐飲業者
投稿類別:商業類篇名:『路易‧莎』女神的恩惠 路易莎平價 ... | 連鎖超商/餐飲業者
投稿類別:商業類連鎖咖啡廳經營理念與消費者滿意度-以路易 ... | 連鎖超商/餐飲業者
獨/大舉展店不怕「蛋塔效應」 路易莎:拚2020上市櫃 旅遊 ... | 連鎖超商/餐飲業者
策略行銷/路易莎咖啡董事長黃銘賢守護品牌價值寫平價精品 ... | 連鎖超商/餐飲業者
路易莎咖啡 | 連鎖超商/餐飲業者
關於我們 | 連鎖超商/餐飲業者
有人知道路易莎咖啡【長春店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:中山區分店名稱:長春店詳細地址:台北市中山區中山北路二段59巷4號連絡...
有人知道路易莎咖啡【大安森林公園門市】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:大安區分店名稱:大安森林公園門市詳細地址:台北市大安區信義路三段100...
有人知道路易莎咖啡【昆陽衛福店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:南港區分店名稱:昆陽衛福店詳細地址:台北市南港區昆陽街140巷3號連絡電...
有人知道路易莎咖啡【劍潭店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:士林區分店名稱:劍潭店詳細地址:台北市士林區劍潭路6號連絡電話:02-288...
有人知道路易莎咖啡【雙連店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:大同區分店名稱:雙連店詳細地址:台北市大同區民生西路132號連絡電話:02...
有人知道路易莎咖啡【內湖行愛直營門市】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:內湖區分店名稱:內湖行愛直營門市詳細地址:台北市內湖區行愛路140巷27...
有人知道路易莎咖啡【南港站前店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:南港區分店名稱:南港站前店詳細地址:台北市南港區興華路28號連絡電話:0...
有人知道路易莎咖啡【新北投店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:北投區分店名稱:新北投店詳細地址:台北市北投區中和街22號連絡電話:02-...
有人知道路易莎咖啡【內湖285店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:內湖區分店名稱:內湖285店詳細地址:台北市內湖區內湖路一段285巷27弄1...
有人知道CAMA【台北敦南店】的電話嗎?
CAMA分店詳細資訊店家名稱:CAMA行政區域:大安區分店名稱:台北敦南店詳細地址:敦化南路二段5號連絡電話:02-27550006
有人知道路易莎咖啡【內湖店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:內湖區分店名稱:內湖店詳細地址:台北市內湖區內湖路一段433號連絡電話:...
有人知道路易莎咖啡【南西店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:中山區分店名稱:南西店詳細地址:台北市中山區中山北路一段140巷138號連...
有人知道路易莎咖啡【京站門市】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:大同區分店名稱:京站門市詳細地址:台北市大同區華陰街87號連絡電話:02-...
有人知道路易莎咖啡【景美店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:文山區分店名稱:景美店詳細地址:台北市文山區景中街13號連絡電話:02-29...
有人知道CAMA【八德台安店】的電話嗎?
CAMA分店詳細資訊店家名稱:CAMA行政區域:松山區分店名稱:八德台安店詳細地址:八德路二段358號連絡電話:02-87721206