cama咖啡創辦人告訴你,對品牌行銷熟門熟路的廣告人,如何 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2016年1月29日—cama定位非常清楚「在都會區的專業外帶外送咖啡」,目標市場鎖定對咖啡較為講究的白領上班族。在執行上力求「每個細節都要顧到!」,cama ...
授權轉載:廣告雜誌[1] / 作者:林佳賢 圖:cama 原文出處[2] / 非經原作者或 廣告雜誌 授權,不得另行轉載
cama現烘咖啡創辦人何炳霖是被暱稱為Benny的資深廣告人。長年替客戶品牌運籌帷幄的客務群總監(GAD),是如何活用廣告市場行銷策略,打造出台灣最大的現烘咖啡連鎖專門店?
起始於人生波折 一步步邁向自創品牌之路與其說是傳承了開店魂,不如說是歷經人生波折,為了建構專屬於自己想望的人生,讓Benny邁出朝向自創品牌的每一步。
「那時候我心想,我才不要開店,365天24小時沒得休息,太辛苦了。」Benny說,家裡以前在重慶北路上開傳統麵包店,生意還算不錯。但除了麵包之外,店裡從酒類到各色雜貨都賣,店面在一樓,住家在樓上,Benny喜歡半夜兩三點窩在一樓閣樓看師傅做麵包。看著父母從早忙到晚,讓Benny從小就覺得開店並非自己未來想走的路。
經營麵包店有成,父親後來與朋友合股投資了海產店,「那間店叫做『海產大王』,牆壁裝飾了許多漂亮的貝殼,我收集那些貝殼好多年。」Benny悠然形容起海產店的裝潢樣貌,宛如沈浸在回憶的少年。但下一句卻是深具廣告回馬槍力道的:「那些貝殼毀掉我父親一輩子的心血。」海產店的合夥人捲款潛逃,當時高二的何炳霖,因著家道中落被逼著中斷學業,還必須到處去找地方借住,後來卯起勁來將3年的學習集中在一年,以同等學力考上文化大傳系。
人生中的波折並未讓Benny變得憤世忌俗,更因為這樣,看著父母親的起起落落,為了兼顧家庭與4個小孩,沒有多餘時間、也沒多餘想像跟能力去思考,就只是開了一家店卻無法好好經營,讓Benny興起未來想要當個專業經理人的念頭。
創立cama時 就是要做品牌cama的成功,絕非一蹴可幾。
Benny認為,做廣告很多是「非戰之罪」,廣告代理商致力於協助品牌成功贏得市場,但商品力、行銷方向等往往早已決定,廣代受限於前...
cama 現烘咖啡專門店 | 連鎖超商/餐飲業者
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