［六張犁］初訪鼎鼎大名的和記豆漿，燒餅Q得讓我的嘴巴都痠 ... | 連鎖超商/餐飲業者

2020年10月11日—2010.9.15剛開學閒來無事，於是決定一大早去拜訪鼎鼎大名的和記豆漿店～因為離我們新租的家也很近呀！走路就可以到和記豆漿雖然沒招牌、 ...

 剛開學閒來無事，於是決定一大早去拜訪鼎鼎大名的和記豆漿店～ 因為離我們新租的家也很近呀！走路就可以到 和記豆漿雖然沒招牌、不起眼， 但現在無遠弗屆的網路什麼地方都有部落客們指點迷津呀！ 所以我們很順利的一下子就找到了

一到就看見這滿滿的燒餅，爐子也飄散出陣陣的炭香，好餓呀！ 剛到的時候沒看見什麼客人，老闆靜靜的揉著一個個燒餅，在放進爐子內烤  

牆上紅底白字的菜單還真復古，充滿了老店的感覺 選擇不多，價錢也合理呢！ 我們都點了燒餅夾蛋，那麼熱的天氣當然要在配上冰涼涼的豆漿啊， 不過…老闆說冰豆漿沒了 [1]只剩熱的。嗚嗚…好想冰的啊！  

  老闆就是在這做著一個又一個的燒餅，保證純手工又新鮮呢！  

另一旁則是煎蛋餅的爐灶   哇哇哇！燒餅到手囉！上面灑了滿滿的白芝麻，邊邊是烤的金黃色的麵皮， 還一直散發出濃濃的炭焦香味，聞起來超像胡椒餅的。再加上一顆蔥蛋 在視覺跟嗅覺的衝擊下，口水都快流出來啦…

  一口咬下，嘴裡盡是飽滿的感覺，不同於平常酥酥薄薄的、會掉的滿桌的燒餅 小妞還是第一次吃到這麼厚實的燒餅，麵皮很有嚼勁，還會彈牙呢！ [2]吃到最後嘴巴超痠… 他的外皮烤的硬硬脆脆的，燒餅裡頭是有點濕潤的彈Ｑ，把濃濃炭香包覆在內  同時包覆著包還包   裡面的蔥蛋我是想要再加一堆醬油膏進去啦…哈哈！ 這口味對我來說太淡了些，我還是愛有點鹹鹹甜甜的 別小看這個燒餅，雖然大小很普通，但吃下去的飽足感可以維持半天了吧！