[食]炭燒厚燒餅&小酥餅＠和記豆漿店～不但好吃，價錢更是便宜 ... | 連鎖超商/餐飲業者

2021年4月20日—來之前還很怕這家店只能外帶，幸好還有幾張桌子可以供顧客內用。Menu牆上用紅紙寫的價目表，讓人一看到可是喜氣洋洋到心裡去了； ...

華山市場整修後，一直有在想要不要找一天去重溫一下＂阜杭[1]＂厚燒餅的 滋味；但最近友人的部落格接二連三的說有一家滋味不輸阜杭的～和記， 便挑了個早上去吃吃看（我承認我多少也有些不喜歡輸人的感覺，怎麼可 以身邊一堆人都吃過但我還沒吃咧～XD）。

根據線索來到麟光站旁（又不是在拍尋美食節目～XD），在旁邊一條 大巷子內看到有人在某家店門前排隊，我就知道目標出現了。

和記早餐並沒有招牌，而且我去的時候有很多準備買了就走的顧客把 機車停在門口，看起來就很像機車行。這讓我回想起去三重吃今大 魯肉飯[2]也是這副光景，看來有沒有機車騎士會聚集，不失為判斷這個 地方是不是「俗又好吃」的好辦法～XD。

來之前還很怕這家店只能外帶，幸好還有幾張桌子可以供顧客內用。

　　Menu　　 牆上用紅紙寫的價目表，讓人一看到可是喜氣洋洋到心裡去了；先不說 甜鹹酥餅，燒餅竟然只要$15，夾蛋也$25。除了和記，就我所知這在 台北市可是打著燈籠也找不到的佛心價啊～

　　燒餅夾蛋　　$25　　 不囉唆，直接＂破題＂點一份燒餅夾蛋來吃，看看這趟來的值不值得。

看到底部烤的焦焦的樣子，賣相比阜杭的厚燒餅更誘人。

就算不是直接跟烤爐接觸的地方，也有幾分炭燻的焦色。

燒餅夾蛋的蛋是用蔥蛋，而且都是等客人點了之後才開始煎，這樣的蔥蛋 吃起來自然柔嫩。

負責煎蛋的是老闆的女兒，看別人寫說這邊的蔥蛋有時候有鹹，有時候 不鹹；不知道老闆的女兒是不是有上網看大家的網誌，我那天確實有聽 到他問顧客說要...