頂級新派中式餐酒館「玖尹」718 正式開幕!特色調酒佐創意 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2020年7月17日—位於台北伊通公園周邊的「玖尹」新派中式餐酒館,以台粵fusion創意中菜為主打料理核心,自2019年12月對外營...
位於台北伊通公園周邊的「玖尹」新派中式餐酒館,以台粵 fusion 創意中菜為主打料理核心,自2019年12月對外營業至今,經過7個月低調試營運與面臨疫情肆虐的上半年,針對來客反饋不斷進行服務及菜品的調整優化,以及空間的局部裝修,以更好的面貌提供精緻而舒適宜人的用餐體驗,7月18日起,集結台粵功夫料理、港點美食及佐餐美酒全面服務的「超級餐廳」—「玖尹」將全面啟動正式上線!
(延伸閱讀:時尚粵菜港點進攻南京商圈!基隆顏家玖尹餐廳 從早餐營業到宵夜[1])
「玖尹」經過7個月低調試營運,針對來客反饋不斷進行服務及菜品的調整優化,以更好的面貌提供精緻而舒適宜人的用餐體驗。(玖尹提供)
「玖尹」超級餐廳全面啟動正式上線
「玖尹」二字取自其英文店名「Royal Joying Soirée」諧音,也代表著身兼老爺集團董事的顏瓊姿女士希望提供顧客一個擁有頂級服務,任何時刻都可與親朋好友共享美好時光、用餐談心舒適空間的成立初衷。
(延伸閱讀:【專訪】從「老爺。小花園」到「玖尹」 基隆顏家第四代顏瓊姿的創業心法[2])
顏瓊姿女士表示,以往提到「高端餐飲」,人們的印象總是富麗堂皇、價格不斐,但她認為讓來客感到舒適溫暖、滿足且專業貼心的無差別服務,才是經營餐飲業的最高指標。
顏瓊姿提到,「玖尹」共有四層樓,其中二層半為分工精細的廚房,營業空間卻只設有 88 席座位,為的就是希望後場能提供全面且完善的出餐服務,外場也能即時注意到來客需求。店內不為翻桌率而限定用餐時間,而是希望每位客人在享用完餐點後,能心滿意足地離去,然後期待...
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