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日本料理被稱為「眼睛的料理」,相較於其他國家的美食,日本菜更重視料理的呈現方式與精緻程度。細膩的魚生刀工、井然有序的便當擺盤、超過百種的拉麵湯頭,在在地將大和民族的匠人精神薈萃於日本美食料理之中。想更了解日本菜的特色?想像「色、香、味、型、意」俱全,那就是對日本料理最貼切的詮釋了。
推薦日本料理外送,台北網路訂餐服務日本以其獨樹一格的生魚片及壽司文化在料理上創造出特有的傳統風味和鮮明的特色。隨著日本經濟的蓬勃發展,日式料理逐漸在國際舞台上發光發熱,無論 是在歐美國家如美國、法國、德國…等、或是東南亞國家及中、港、台皆掀起東洋美食風潮,進而名列世界各大菜系之一。由於其烹調方式細膩且精緻,以自然原味為烹調原則,造就了其精緻而健康的飲食理念及形象。台灣受到日本文化渲染甚深,除了日治時期流傳下來的...
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