【跟著舒國治尋小吃之七十九(台灣小吃行腳系列)】【公館站 ... | 連鎖超商/餐飲業者
公館站美食-公館老張碳烤小燒餅】推薦度1/4☆我想應該有不少人一開始...而這家位於公館汀州路三段的小店賣的只得兩樣,胡椒餅和小燒餅,那便符合舒國治 ...
【公館站美食-公館老張碳烤小燒餅】推薦度:★★★★1/4☆
我想應該有不少人一開始接觸小虎的食記是因為「台北小吃札記」一書,或者更精準的說法是我的「跟著舒國治尋小吃」單元。曾經我想過要將出版於2007年的「台北小吃札記」一書完全破關,卻一直到舒老師八月才出了新書「台灣小吃行腳」後仍有少數幾家不得其緣。但這不打緊,反正喜歡此單元的朋友又有「眼」福、「口」福了。
我和舒國治老師素未謀面,但卻有著不解之緣,或者應該說沒有「台北小吃札記」一書就沒有「小虎食夢網」,但有趣的是即便讓我在街上碰到他,搞不好我也認不得他XD。對於我們這種奇妙關系有興趣的朋友不訪參考http://pixname.pixnet.net/blog/post/183125305[1]這篇有關於我的專訪。
買下這本舒老師新著後的第二天我便帶著它出門,因為當天有事到公館附近,自然先拿這間賣「胡椒餅」、「小燒餅」的開刀。是說,也不曉得誰規定的台北賣胡椒餅的、燒餅的超多姓「張」的。有關於這個問題,小虎曾聽過一個說法是:「台北如今賣胡椒餅的很多都是從南港那家老張胡椒餅出來的」,對不對我不清楚,但台北叫「老張燒餅、胡椒餅」的確然不少。
而這家位於公館汀州路三段的小店賣的只得兩樣,胡椒餅和小燒餅,那便符合舒國治老師口中的良店條件「專賣一物」。胡椒餅在台北如今是各大夜市,街頭巷尾都不難找到的餅類點心,小酥餅(舒老師書中寫成小燒餅)更常見於傳統的豆漿店,甚至很多路邊的小攤都有,兩者都不是什麼稀奇的點心。
再則,這幾年突然流行起「碳烤」,或者應該說用「碳火」烤的食物變成一個很大的賣點,但要知道其實以前就有很多人用碳火烤,不過在那個年代好像大家都這樣,也就不稀奇了,這便像以前也不流行「古早味」,現在卻很多店都拿「古早味」來當招牌。
小虎到的當天是星期一晚上,來往的行人頗多,卻意...
【台北美食 中正區】小鄭碳烤燒餅~老味道新感動!晚來就買 ... | 連鎖超商/餐飲業者
(拎菜籃)小鄭炭烤燒餅 | 連鎖超商/餐飲業者
爆餡的老麵燒餅,大台北3間讓人欲罷不能的新滋味 | 連鎖超商/餐飲業者
汀州路燒餅的評價和優惠,YOUTUBE | 連鎖超商/餐飲業者
汀州路燒餅的推薦與評價,YOUTUBE、PINTEREST和網紅們 ... | 連鎖超商/餐飲業者
小鄭碳烤燒餅- Taipei | 連鎖超商/餐飲業者
汀州路燒餅的推薦與評價,YOUTUBE | 連鎖超商/餐飲業者
【跟著舒國治尋小吃之七十九(台灣小吃行腳系列)】【公館站 ... | 連鎖超商/餐飲業者
有人知道路易莎咖啡【六張犁店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:大安區分店名稱:六張犁店詳細地址:台北市大安區基隆路二段190-1號連絡...
有人知道好了啦紅茶冰【台北汀州店】的電話嗎?
好了啦紅茶冰分店詳細資訊店家名稱:好了啦紅茶冰行政區域:中正區分店名稱:台北汀州店詳細地址:汀州路一段200號連絡電話:02-2...
有人知道OK mart【汀州路店】的電話嗎?
OKmart分店詳細資訊店家名稱:OKmart行政區域:中正區分店名稱:汀州路店詳細地址:汀州路三段109號連絡電話:02-66170672
有人知道85度C【台北汀州店】的電話嗎?
85度C分店詳細資訊店家名稱:85度C行政區域:中正區分店名稱:台北汀州店詳細地址:同安街57號連絡電話:02-2364-3295