全家獨創「友善地圖」,透過科技解決環境問題讓「惜食」變的 ... | 連鎖超商/餐飲業者
全球糧食議題受關注,「全家」於2019年領先業界首創「友善食光」機制(鮮食到期前7小時打7折),過去一年約減少3000噸的剩食,等同減少8萬多公斤碳排放量。
友善粉敲碗成真!全家首創「友善地圖」,7折鮮食一手掌握
全球糧食議題受關注,「全家」於2019年領先業界首創「友善食光」機制(鮮食到期前7小時打7折),過去一年約減少3,000噸的剩食,等同減少8萬多公斤碳排放量。全家「友善食光機制」獲選為前十大消費者最愛的企業環保作為,獲得許多消費者好評,更進一步呼應聯合國SDGs永續指標第12項的「負責任的生產與消費」。
2021年4月,「全家」推出升級版的友善食光2.0,以優化友善食光消費體驗出發,於會員APP獨創「友善地圖」,消費者透過「即時定位」、「收藏店舖」、「單品搜尋」三大功能,即可輕鬆掌握每日17點後各店友善食光的商品與數量。
即時定位:使用者開啟手機定位後,就能即時顯示出半徑1公里內各店舖的友善食光商品概況。 收藏店舖:可將個人偏好或常去的店舖加入我的最愛,之後系統將優先出現該店舖資訊 單品搜尋:可直接選擇想要的商品品項或種類,即會媒合出附近有供貨的店舖名單,再也不怕找不到想吃的友善食光商品。
「全家」希望透過更簡單便利的方式,讓消費者可以輕鬆從日常生活中響應「惜食」,打破資訊落差的消費體驗,創造買方、賣方、社會三方共好。
生產製程、訂購、銷售三路併進 目標再減少3成剩食
未來「全家」將持續運用科技從生產製程、訂購、銷售三路併進對應剩食議題。在生產製程的部分,將引進國外專業製造技術,延長鮮食保存期限;訂購則將則結合AI技術,依照各商圈特性、天氣、節慶、保存期限等多樣的變數,提供店舖更精準的鮮食訂購建議;銷售端則加入友善地圖助攻,目標2021年能再減少3成剩食。...
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