被疫情和外送平台剝了兩層皮的餐飲業有多慘?150元的便當只 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2021年7月1日—甚至可能因為抽成,導致店家營收帳面數字高、無法領到政府紓困補貼,實際上業績卻是深受疫情影響。標籤:外送平台,UberEATS,foodpanda,餐飲業, ...
自疫情進入三級警戒起,餐飲業全面禁止內用,大幅衝擊餐飲業者生計。外送平台在期間也順勢崛起,除了加入外送平台的店家增加以外,整體單量也大增。
然而,對店家來說,加入外送平台卻可能是迫不得已的作法。店家每送出一單就得被平台抽成35%,對於利潤低的餐飲業者而言,抽成後的淨利經常只剩下不到三成。甚至可能因為抽成,導致店家營收帳面數字高、無法領到政府紓困補貼,實際上業績卻是深受疫情影響。
餐飲業營業額劇減、外送成趨勢根據經濟部統計處[1]的統計,5月份餐飲業的總營業額較4月減少156億元,減幅達到23.7%,5月的總營業額更是自疫情於2020年爆發以來第二低的數字。
經濟部統計處[2]2020年1至2月統計,餐館及飲料店有外送或宅配服務者,營收年增5.2%;沒有外送宅配服務者,則年減8.0%,凸顯外送在當今餐飲經營型態的重要性。
尤其,從去年疫情爆發開始,為了因應民眾欲避免接觸風險而減少內用,過去以內用外帶為主的餐飲業者,逐漸納入外送平台系統來拓展客源。
平台抽成高、一個便當只賺15元,店家嘗試培養店面「老顧客」若店家要在目前全台使用範圍最大的「Uber Eats」以及「foodpanda」兩大外送平台上架,據了解,在上架時要支付上架費,含菜單建置、餐廳上架、商業攝影及接單平板租借的費用5000元,但有店家表示,因使用自己的平板,以及平台方與北市府合作的防疫專案,因此不需支付上架費。
此外,店家每個月需另外固定支付500元的維護費,且每單會抽成35%,在抽成中還需負擔5%的營業稅,但抽成比例會因每人申請的店家數量及區域而有所不同。
由於外送平台抽成高,在師大商圈開設便當店「舒食季[3]」的老闆狸貓表示,使用外送平台多半是為了增加在地曝光度,培養住在附近、且願意到店面自取的「老顧客」。
Photo Credit: 中央社狸貓指出,使用外送平台的實際金錢效益不大,...
小型餐飲業該跟外送平台合作嗎?抽成那麼高能獲利嗎?餐飲 ... | 連鎖超商/餐飲業者
外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove | 連鎖超商/餐飲業者
被疫情和外送平台剝了兩層皮的餐飲業有多慘?150元的便當只 ... | 連鎖超商/餐飲業者
店家為何甘願給外送抽成30%?網曝1心思:另有目的 | 連鎖超商/餐飲業者
2022年台灣各大外送平台Uber Eats、foodpanda | 連鎖超商/餐飲業者
熊貓向店家抽成30 | 連鎖超商/餐飲業者
餐飲轉型 | 連鎖超商/餐飲業者
外送平台抽太多!老闆哭:沒賺錢盧秀燕神回真相被讚爆 | 連鎖超商/餐飲業者
有人知道CoCo都可【同德】的電話嗎?
CoCo都可分店詳細資訊店家名稱:CoCo都可行政區域:南港區分店名稱:同德詳細地址:同德路25號連絡電話:(02)2785-2259
有人知道50嵐【大直北安店】的電話嗎?
50嵐分店詳細資訊店家名稱:50嵐行政區域:中山區分店名稱:大直北安店詳細地址:台北市中山區北安路571-3號連絡電話:2532-1150
有人知道路易莎咖啡【和平新生店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:大安區分店名稱:和平新生店詳細地址:台北市大安區和平東路一段228號連...
有人知道COMEBUY【台北景興】的電話嗎?
COMEBUY分店詳細資訊店家名稱:COMEBUY行政區域:文山區分店名稱:台北景興詳細地址:景興路105號連絡電話:02-2930-0955
有人知道COMEBUY【社子延平】的電話嗎?
COMEBUY分店詳細資訊店家名稱:COMEBUY行政區域:士林區分店名稱:社子延平詳細地址:台北市士林區延平北路六段59號連絡電話:02-...
有人知道TeaTop台灣第一味【台北士林店】的電話嗎?
TeaTop台灣第一味分店詳細資訊店家名稱:TeaTop台灣第一味行政區域:中正區分店名稱:台北士林店詳細地址:台北市士林區中正路23...
有人知道路易莎咖啡【南海直營店】的電話嗎?
路易莎咖啡分店詳細資訊店家名稱:路易莎咖啡行政區域:中正區分店名稱:南海直營店詳細地址:台北市中正區南海路24號連絡電話:0...
有人知道COMEBUY【台北中坡】的電話嗎?
COMEBUY分店詳細資訊店家名稱:COMEBUY行政區域:信義區分店名稱:台北中坡詳細地址:中坡南路20號連絡電話:02-2726-0838
有人知道迷客夏【臺北虎林店】的電話嗎?
迷客夏分店詳細資訊店家名稱:迷客夏行政區域:信義區分店名稱:臺北虎林店詳細地址:11075臺北市信義區虎林街125號連絡電話:02-...
有人知道50嵐【昌吉店】的電話嗎?
50嵐分店詳細資訊店家名稱:50嵐行政區域:大同區分店名稱:昌吉店詳細地址:台北市大同區昌吉街35號連絡電話:2599-2399
有人知道50嵐【微風店】的電話嗎?
50嵐分店詳細資訊店家名稱:50嵐行政區域:中山區分店名稱:微風店詳細地址:台北市中山區遼寧街28號連絡電話:2773-7808
有人知道迷客夏【台北延吉店】的電話嗎?
迷客夏分店詳細資訊店家名稱:迷客夏行政區域:大安區分店名稱:台北延吉店詳細地址:延吉街163之1號連絡電話:02-27762990
有人知道迷客夏【臺北錦州店】的電話嗎?
迷客夏分店詳細資訊店家名稱:迷客夏行政區域:中山區分店名稱:臺北錦州店詳細地址:10477臺北市中山區錦州街353號連絡電話:02-...
有人知道全家便利商店【合江店】的電話嗎?
全家便利商店分店詳細資訊店家名稱:全家便利商店行政區域:中山區分店名稱:合江店詳細地址:合江街87號一樓連絡電話:02-2518...
有人知道麥當勞【長春】的電話嗎?
麥當勞分店詳細資訊店家名稱:麥當勞行政區域:中山區分店名稱:長春詳細地址:長春路172號連絡電話:02-2504-2797