[書摘] 開店當奴隸,圓夢新劫徑- | 連鎖超商/餐飲業者
2016年12月11日—要當加盟主找人家加盟才會賺,自己加盟別人死得比較快;最低毛利保證只算是...前年,我的前同事告訴我,他以前開過超商,而且是7-11。...的報導,有興趣可以買來看,千萬別去「博客來」買,那也是統一吸血企業的公司。
自動目錄前年,我的前同事告訴我,他以前開過超商,而且是7-11。搞了一身疲憊,已經幾乎沒有利潤了,可是最後7-11 又在他的店的附近一個街角開另一家7-11,因為「總公司的策略是:今天7-11不開,明天就被另一家超商搶去。」
他當店長,一點自主權也沒有,一天到晚怕罰款,還要承擔損失--過期生鮮、偽鈔、錯帳、裝潢壞損、偷竊等。怎麼算總公司一定賺,他只能賺不飽餓不死,吃也只能吃快過期賣不掉的便當,喝也只得喝賣不掉的鮮奶;無奈之下解約損失60萬招牌金,也給總公司賺去了。
我的前同事和我巨細靡遺的講述,他說的時候我恍然大悟,也才會注意到這本書:「血汗超商」--群學出版社、作者 吳偉立。這本書寫得比我聽到的還更仔細,而且兩者幾乎分毫不差,這本書有非常詳實的報導,有興趣可以買來看,千萬別去「博客來」買,那也是統一吸血企業的公司。
我前同事說:統一企業算是這種超商體系裡最會吃人的,自己能掌握的只剩人事權,而且是從要自己的身上炸出油,自己不下去站(櫃台)的話,領的錢比工讀生還少。不是只有統一,其他超商也差不了多少,看完這本書,你還想開超商嗎?
以下是這本書的節錄或是用我的話說出來,分享給各位:
要當加盟主找人家加盟才會賺,自己加盟別人死得比較快
「歡迎光臨」聲中,加盟超商提供了二十四 小時、三百六十五天不打烊的服務,便利了全民,肥了連鎖超商的集團總部,到底誰付出了?誰墊底了?他們為什麼甘之如飴?加盟體系大賺的是失業財,賺的是加 盟金,以及後面商品的綁約,你只能向總公司叫貨,每天得將營業額上繳,若過失就罰款。
總公司找地點,直接和房東簽租約,你只有繳房租的義務,獲得的是地點 的使用權。加盟人在簽約時,完全不能參與,甚至誰是房東都不知道,這樣一旦加盟主和總部不愉快,總部仍握有地點,加盟主只能拍屁股離開。 pp155
門市內的出資及所有權,分攤的基本原則:不能搬走的由加盟主支付,可 以搬走...
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