無限加麵吃到爽!公館隱藏版貝系拉麵湯超鮮美還加炙燒干貝 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2020年8月27日—文、圖/周花花.追尋美味拉麵的路上,有時會被相對少見的風味吸引,台大公館這家《墨洋拉麵》,主打貝系醬油拉麵、泡系雞豚拉麵,菜單品項 ...
文、圖/周花花[1]
追尋美味拉麵的路上,有時會被相對少見的風味吸引,台大公館這家《墨洋拉麵》,主打貝系醬油拉麵、泡系雞豚拉麵,菜單品項十分誘人,內用還能無限加麵吃到飽,《墨洋拉麵》所呈現的感覺,和多數台北拉麵店不太一樣,要說有意思也行,或許能打中特定族群的喜好。
《墨洋拉麵》位在羅斯福路巷內、靠近汀洲路,正對東南亞秀泰戲院,身處台大公館商圈核心地段,高中下課後很常跟同學來這吃晚餐,怎也想不到時隔多年,竟開起日系拉麵店了呀!從捷運公館站1號出口出來,約步行4分鐘可抵達。
《墨洋拉麵》分成午餐、晚餐兩段餐期,下午茶時段是有休息的,週六晚餐時段前往,前面約排了三組客人,等待時間約10分鐘內,很快就有位子可入座,不定期推出限定口味,若是碰巧遇上限定拉麵販售日,排隊情況會更明顯,平常日倒是還好。
門口貼有《墨洋拉麵》用餐須知,接受後再入內用餐,身為一個在、再堅持要用對的人,很想拿筆把第一、第三項的錯字圈起來。低消每人120元,12歲以下不限制,這規定相較台北多數拉麵店,來得寬鬆許多,沒有強制每席都要點一碗拉麵,寵物友善可帶進店,但僅能關在籠子裡,沒有提供外帶、打包服務。
《墨洋拉麵》的內用區環境挺特別的,入店在一樓櫃台先點餐結帳,店員會告知座位號碼,再自行上到二、三樓找位子,細長型空間顯得狹窄,樓梯陡、座位擠,這點我還算可以理解,新宿ゴールデン街內的《凪nagi》還更小,只要麵好吃我都是OK的。
只是《墨洋拉麵》店內這天有股像是消毒水的味道,桌面、地板皆有水漬,樓梯處的冷氣還在漏水,整潔度上似乎有加強空間。
自助區擺有餐具、醬油清單,和無限供應的吃到飽小菜-辣豆芽,這天晚上七點左右已經全數供應完畢,該餐期吃完就不會再補了。
《墨洋拉麵》菜單如下,分成清湯系列-貝系醬油...
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