[墨洋拉麵]超人氣公館站拉麵店貝系與醬油交融的鮮美湯頭海陸 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2021年2月20日—公館美食推薦墨洋拉麵.這天到內湖賞完櫻花,有著假太陽的初春氣溫很低,好想要來一碗熱呼呼的拉麵, ...
墨洋拉麵 貝系與醬油交融的鮮美湯頭
對於拉麵,我有種特殊的執著,大部分僅喜歡固定某些湯頭,對於新興的口味上尚無法全盤接受,但想要吃好吃拉麵的心從沒間斷過,吃到好吃的總會不禁油然勾起微笑,想要給店家一個掌聲,那種可以貼燙心頭的暖與合拍,是拉麵人難以言喻的雀躍。
墨洋拉麵放在口袋名單已久,初期店家評價很兩極,導致我很難有動力前往,近期因為有頻道推薦,加上有不少麵友體驗過後的評價都很不錯,讓我終於有了動力前來。墨洋拉麵是一間很有潛力的拉麵店,以少見的貝系與泡系拉麵為主打,風味上有獨立的特色,合不合口味倒是一回事,但能在廣大拉麵店中走出自己風格很值得給予鼓勵,這碗充盈海味的拉麵給了我不少味蕾上的新衝擊,無限加麵的貼心也是給喜愛拉麵人的一股暖意,目前人氣正旺,想吃得要有排到天荒地老的心理準備。
公館美食推薦 墨洋拉麵
這天到內湖賞完櫻花,有著假太陽的初春氣溫很低,好想要來一碗熱呼呼的拉麵,內心蹦出想吃很久的墨洋拉麵,雖然知道可能會排隊,但還是硬著頭皮前來。
果不其然,有了媒體加持,墨洋人氣真的強強滾,排隊人潮從店門口一路繞到後面的7-11,數一數我的前方竟然有40位麵友,想吃碗拉麵真的很考驗耐心呢,還好墨洋拉麵有兩層樓,座位約有15席左右,翻桌率極快,這天僅排隊90分鐘即入場,還算是在可接受範圍。
拉麵愛好會會長都說了:排隊可是拉麵最好的調味料。排了隊的拉麵,味道似乎都特別美味呢。
墨洋拉麵位於公館東南亞秀泰戲院前方,水源市場附近,拉麵店前身是一間日式丼飯,承襲前店家充滿日式的木質裝潢,添加了古風的燈籠,充滿海洋流派的書寫體提上墨洋拉麵,呼應著店家主打的貝系湯頭。
在夜裡,打起光的木製建築顯得很溫暖,也因為排隊人潮很誇張,有不少路人問我:這是排什麼的啊?也是排隊的其中一項樂趣。
墨洋拉麵完整菜單
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