[食記] 台北中山麵屋千雲開到凌晨的雞湯系拉麵 | 連鎖超商/餐飲業者
網誌好讀版:https://meetfood.com.tw/2020/10/chikumo/餐廳名稱:麵屋千雲消費時間:2020年/10月地址:台北市中山區林森北路105-1號 ...
作者windsora (Me food★Meet Food)
看板Food
標題[食記] 台北中山 麵屋千雲 開到凌晨的雞湯系拉麵
時間Wed Oct 28 17:52:18 2020
網誌好讀版:https://meetfood.com.tw/2020/10/chikumo/ 餐廳名稱:麵屋千雲 消費時間:2020年/10月 地址:台北市中山區林森北路105-1號 電話:(02) 2523-3198 營業時間:12:00–15:00 18:00–03:00 每人平均價位:$300-400 可否刷卡:可 有無包廂:無 當日點餐:塩味雞湯拉麵 $320 推薦指數:7/滿分10 美味度:7分 CP值:7分 環境及服務:7分 官網:https://www.facebook.com/menya.chikumo 上次介紹「麵屋 神山」的時候 (上次的食記:https://meetfood.com.tw/2020/09/menya634taiwan/) 底下就有版友推薦這間麵屋千雲 也是開到半夜的拉麵店 而且是我個人更鍾意的雞湯系 第二次的宵夜拉麵就決定吃這間啦! 同樣在林森北路上的麵屋千雲 裝潢風格走米白色搭配木造 剛好跟麵屋神山巧妙一黑一白的反差 店內有吧台區跟四人座位區 大概約莫有20-30個座位 這天平日半夜來 店內只有約半滿狀態 雖說主打的是拉麵 但其實千雲賣的東西還滿多樣的 包括丼飯、餃子或是簡單的日式料理也都有販售 特別是湯餃子也是店內招牌之一 所以這天除了拉麵 也點了一份湯餃子來試試 菜單可以參考官方FB https://www.facebook.com/menya.chikumo/menu 塩味雞湯拉麵 $320 以這個價位來說 這樣的食材算是很豐富 有完整的一顆溏心蛋、叉燒肉、舒肥過的雞胸肉以及雞丸子 雖說我個人沒有很喜歡拉麵裡放入苜蓿芽 但因為量不多 感覺像是裝飾 就不至於太過影響味道 千雲的湯頭真的是濃郁的雞湯味 一入口身子都暖了起來 之前有版友提到湯頭偏油 確實有一些 但跟一般拉麵比起來較清爽不鹹 我個人是覺得還滿喜歡的 但要喝完也著實有點難度 雞丸子應該還有混入胡椒...
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