[食記] 台北中山林森北路麵屋千雲(日式拉麵沾麵 | 連鎖超商/餐飲業者
【麺屋千雲-Chikumo-】電話:0225233198地址:台北市中山區林森北路105-1號營業時間:12:00–15:00,18:00–03:00消費時間:2021年4 ...
作者TW00500203 (Ming)
看板Food
標題[食記] 台北中山林森北路 麵屋千雲(日式拉麵沾麵
時間Sat Apr 3 10:55:15 2021
【麺屋 千雲 -Chikumo-】 電話: 02 2523 3198 地址:台北市中山區林森北路105-1號 營業時間:12:00–15:00, 18:00–03:00 消費時間:2021年4月 每人平均價位:250~400 服務費:無 其他支付:信用卡 ----------- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/13511[1] ----------- 靠近林森北路麥當當及七條通的小巷,有著一家超多評價超高超厲害的日式拉麵,竟高達 3946則,這分數竟然高達4.6分,實在是好厲害,這也躺在我的待吃清單超久一陣子了。 前天下班也晚了,來去附近買了腳架,轉眼間也要9點,頓時就想到這家賣到凌晨三點的 拉麵,現在去吃既可避開用餐的排隊人潮,也可應用這家的最大特色。 我們到達時幾乎不用排就進去了,沒想到吃完約10點時,店外則排了不少的人,台北的夜 貓子真多呀!所以剛剛的想法避開用餐時間來吃就不用排的想法好像就被打臉了XD。 這本菜單很酷,我回到家整理食記才發現,他可以從左翻,也可以從右翻,兩邊翻的內容 都相同,這大概也是店家的貼心,讓不同習慣的朋友都能依習慣使用。 這家也是間主打雞白湯的拉麵,不過我們這次沒點,反倒是點了鹽味雞湯與魚介雞白湯拉 麵,配上個煎餃、炸雞。 這邊有三種調味料,黑胡椒、大蒜辣椒、辣油。 黑胡椒配麵或沾麵的醬吃還不錯,我喜歡這種氣味,香氣主沒辣味。 辣油的特色好像比較不明確,我加了很多但實際上好像也沒有太有感覺,算是點綴些香氣 的角色。 這大蒜辣椒我就要大推特推了,打開蓋後那香氣就直衝我而來,不吃點真的很對不起自己 ,配上沾麵好吃~~,也很適合配煎餃的醬油。 【雞肉煎餃 NT.150】 通常拉麵店的煎餃與炸雞我都會蠻愛,這家的特色是有雞肉可以選,很特別!搭配紫蘇那 獨特且名亮的香氣,讓整個煎餃的氣味相當特殊。 不過缺點不少,有點太貴5顆就要150,底略偏黑脆度倒是還好,最重...
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