[食記] 台北中山|麵屋壹慶 | 連鎖超商/餐飲業者
餐廳名稱:麵屋壹慶消費時間:2018年/11月地址:台北市中山區雙城街32巷2-1C號電話:無(店家不提供訂位)營業時間:17:00~售完為止(週日、一休)
作者belleBB (BelleBB)
看板Food
標題[食記] 台北中山|麵屋壹慶:台灣首家泡沫系拉麵
時間Tue Nov 20 01:07:26 2018
餐廳名稱:麵屋壹慶 消費時間:2018年/11月 地址: 台北市中山區雙城街32巷2-1C號 電話:無(店家不提供訂位) 營業時間:17:00~售完為止(週日、一 休) 每人平均價位:$250 可否刷卡:NO 有無包廂:NO 推薦菜色:豚骨醬油特盛拉麵 自從在新光三越日本展吃過泡系鴨拉麵Duck Ramen EIJI後, 就對泡系拉麵好感度大增! 今天要分享的麵屋壹慶,是今年九月中才剛開幕的泡系拉麵店, 也是台灣首家泡沫系拉麵喔! 多圖好讀文: http://bit.ly/2BjmXIx[1] ---以下文文字簡單分享---- 麵屋壹慶位在中山國小捷運站、晴光市場附近, 結合法式料理手法的泡系湯頭味道濃厚又溫柔順口,舒肥叉燒肉豐厚細緻, 價格在拉麵界中也算相對平價, 絕對是拉麵控們排隊也值得一吃的! 麵屋壹慶以木頭原色為主體,搭上米白色的日系簡約風格, 戶外則以大量的綠色植栽作為點綴, 個人覺得這樣清新柔和帶點森林感的外觀設計, 和麵屋壹慶的拉麵給我的印象頗為一致。 排隊的動線是由門口往店家左側的轉角延伸, 在門口的白色大旗後方,則有可容納3~4人的等待座位區。 進店後,座位不多,大約有9位。有時會需要再等待一下。 門口左手邊還有幾張等待的座位, 同時可以看到店家一些關於酒類、調味料、泡麵的收藏擺設。 之後就是購買食券的自助點餐機了。 麵屋壹慶販售的拉麵品項相當簡單。 1. 基本款拉麵(豬叉燒): 豚骨醬油$220、豚骨鹽味$220、清湯醬油$150 2, 基本款拉麵+味玉(半熟蛋) 豚骨醬油$250、豚骨鹽味$250、清湯醬油$180 3. 特盛拉麵(豬叉燒+雞叉燒+雞腿肉+味玉) 豚骨醬油$280、豚骨鹽味$280、清湯醬油$210 另有叉燒飯、筍絲、溏心蛋、雞肉叉燒、豬肉叉燒、啤酒等小食可以加點。 這次來訪時是假日下午17:30左右, 總共排了大約1小時又40分鐘,飢腸轆轆的我們都點了『特盛拉麵』。 入座後,將食...[食記] 台北中山國小站:麵屋壹慶,濃郁泡系湯頭 | 連鎖超商/餐飲業者
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