「福昇小食」。 | 連鎖超商/餐飲業者
2020年3月29日—國華街永樂市場美食,飄香超過40年歷史,整體口感美味定價超值,值得樂天小高...這盤乾炒鱔魚意麵份量足定價超值,因為裡面鱔魚很大塊且份量很多。
就在國華街的永樂市場裡三角窗處,老舊店面沒有扛棒路邊只放布條,布條有印上店家的店名「福昇小食」。
這間「福昇小食」就在旅客聚集的永樂市場裡面,店面很顯眼卻是沒有掛上扛棒,就看店名很難聯想是賣炒鱔魚料理,「福昇小食」在這裡開業超過40年是ㄧ間老店,地處在永樂市場旅客聚集的區域,呈現出讓小高截然不同的感受,這裡炒鱔魚是很道地台南的口味,如果覺得炒鱔魚太甜還可以調整甜度,但切記要事先告知店家方可,重點是這裡炒鱔魚料理很超值喔!
騎樓放置桌椅供客人坐下來用餐,室內也擺放桌以供客人內用,店家是沒有裝設冷氣供舒服用餐。
料理台上貼著餐點照片與定價供參考,這裡菜色有炒鱔魚相關料理,還有炒花枝料理與各種湯品等,這裡整體菜色定價算是很平假,福昇小食曾接受食尚玩家採訪過。
騎樓放置熱炒台環境還可以接受,掌廚中是一位年長婦人手腳俐落。
騎樓有放置洗手台是清洗碗盤地方。
炒鱔魚意麵(乾)110元。
這盤乾炒鱔魚意麵份量足定價超值,因為裡面鱔魚很大塊且份量很多。
這炒鱔魚使用基本食材有洋蔥、蒜頭、蔥段及辣椒等快炒。
這炒鱔魚充滿鍋氣很脆口超好吃。
這義麵吸飽醬汁偏甜很軟Q超好吃。
豬肝湯40元,這碗豬肝湯有添加菠菜是很古早味,店家很貼心還附送沾醬供沾食。
這湯頭很甘甜爽口非常...
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