黃鱔魚意麵 | 連鎖超商/餐飲業者
2019年12月20日—台南民權路永樂市場附近,到了晚上的時段本以為該是要暗矇矇巷弄,...台南百元以內乾炒鱔魚意麵店,台南宵夜微餓鱔魚意麵的實惠口袋名單台南市中 ...
2019.12.20台南民權路永樂市場附近,到了晚上的時段本以為該是要暗矇矇巷弄,沒想到有個區塊聚集了不少人車,原來這邊是到了夜晚,微餓人們的聚集地,在民權路水仙宮後方的「黃 鱔魚意麵」,這個店面其實是兩間店共用,另外一間店是賣米糕的店家,所以可以同時點米糕四神湯,或是叫個鱔魚意麵都沒問題。
黃家鱔魚意麵外觀環境
宵夜時段總是萬餓的根源,要打擊微餓勢力的話,在台南免煩惱,台南小吃最多了,而且好吃的也不少,幾乎隨便踩都不至於踩到雷,別的縣市的話就比較不好說了…而今天五十咩要去走訪的是到了宵夜時段,若是肚子有點餓又不會太餓,有點想又不會太想時的口袋名單-【民權路上的米糕、鱔魚意麵】,這邊雖然是在一個店面,但其實兩間店是分開經營的,一間店名叫做「黃 鱔魚意麵炒庚花枝」,另外一間叫做「水仙宮永樂市場 米糕四神湯」,這兩間內用的位置是一起的,所以兩間店可以同時點餐。
這天五十咩是大約10點走訪,當時店裡外帶的人潮不少,看兩間店的老闆輪流忙到無法停歇,大火快炒、裝盛食物、上菜、整理、結帳等,持續著應付接踵而來的客人。
當時五十咩點完餐後沒多久,這邊店內也坐滿了人潮,宵夜時段生意都還不錯欸,他們這邊有設四五張座位,雖然座位不多,但小吃其實大家吃蠻快的說,若是內用要等的話大都也不用等太久。
黃家鱔魚意麵菜單資訊
入座後大姊會送上菜單,若是沒有的話,牆上也有菜單可以參考,這篇主要是記錄鱔魚意麵的,所以就只列出「黃家鱔魚意麵」的菜單,照片是2019年11月拍的,一般鱔魚意麵有幾種搭配,可以選擇「乾炒」,單純搭配香料去炒,沒有麵食在裡面;或是「炒羹」,這道就是會有會帶點勾芡的湯汁,不過五十咩吃了不少次的鱔魚意麵,有吃過羹類、乾炒,雖然乾炒價格會比羹類的高...
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