一品中國／蘭州牛肉麵| 投行看大陸 | 連鎖超商/餐飲業者
2020年6月5日—先來說說這碗麵，廚房後台在你點餐的時候都可以看得到做一碗麵的流程，有人現場拉麵，拉好了就投鍋，一鍋滾燙的水不停翻滾，冬天起早吃麵，滿室白煙，很有 ...
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蘭州牛肉麵 | 連鎖超商/餐飲業者
蘭州牛肉麵，是中國大陸的常見麵條類主食，在甘肅蘭州本地直接稱做牛肉麵或牛大碗，由廚師手工現場將麵團拉抻製成麵條，下鍋煮熟，出鍋後加入牛肉老湯，撒上小塊牛肉、 ... Read More
大陸 | 連鎖超商/餐飲業者
2021年6月20日 — 牛肉拉麵在清朝時就已經成為蘭州的著名小吃，當時的詩人張澍甚至為其寫下「焚香自嘆息，只盼牛肉麵」的詩句。在往後的發展過程中，蘭州牛肉麵逐漸形成「一 ... Read More
西北郎中國蘭州牛肉拉麵＠ 不是蘭州的蘭州牛肉拉麵 | 連鎖超商/餐飲業者
2017年10月1日 — 雖然，蘭州拉麵很出名，但其實蘭州當地並沒有拉麵的說法，而是叫做蘭州牛肉麵，當地人稱為牛大碗或牛大. 現在中國滿大街看到的”蘭州正宗拉麵”（請認明 ... Read More
為什麼蘭州牛肉拉面和沙縣小吃飄香中國？--時政 | 連鎖超商/餐飲業者
2019年9月24日 — 隨著中國經濟騰飛，好吃實惠的地域美食早已沖破地域的局限，走遍中國並走向世界。 蘭州牛肉拉面店內，食客正在吃早餐。王鈺迪攝. “小吃”不“小”，個體經濟“ ... Read More
沙縣小吃和蘭州拉麵聯手...疫情後中國「四大快餐巨頭」 | 連鎖超商/餐飲業者
2020年6月22日 — 河南鄭州一條路上的黃燜雞、沙縣小吃、蘭州拉麵、過橋米線號稱「中國四大快餐巨頭」的餐飲店，聯合推出25元「團結套餐」，一份套餐可以吃到4種美食。 何為 ... Read More
一品中國／蘭州牛肉麵| 投行看大陸 | 連鎖超商/餐飲業者
2020年6月5日 — 先來說說這碗麵，廚房後台在你點餐的時候都可以看得到做一碗麵的流程，有人現場拉麵，拉好了就投鍋，一鍋滾燙的水不停翻滾，冬天起早吃麵，滿室白煙，很有 ... Read More
「正宗蘭州拉麵」非正宗，清真美食開疆闢土的故事 | 連鎖超商/餐飲業者
2018年8月20日 — 「一清（湯）、二白（蘿蔔）、三綠（香菜蒜苗）、四紅（辣子）、五黃（麵條黃亮）」，是中國西北麵食「蘭州牛肉麵」的特色。傳聞這是穆斯林馬保子於二十 ... Read More
中國蘭州拉麵簡介@ Boavista 資訊 | 連鎖超商/餐飲業者
蘭州拉麵的歷史湯餃 當然是牛肉的， 伊斯蘭教的食物禁用豬肉街道上的蘭州拉麵館@ GOOGLE, ADSENSE,data-ad-client=ca-pub-8132905530960426,BING, ADWORD,analytics, ... Read More
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