被咖啡耽誤的舒芙蕾店?成真王國雄:我們略勝東京表參道的第 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2021年10月14日—【服務一點訣】成真咖啡日賣2千個舒芙蕾、做公益讓總統蔡英文大讚,曾被戴勝益欽點為接班人的王國雄,實現了他的社會企業夢想。他如何打造兼具公益與獲利 ...
也許你不認識王國雄,但一定聽過、甚至吃過他所創立的陶板屋、藝奇、舒果、曼咖啡。
會計師背景、擅長解決問題的王國雄,曾有20多年在王品位居高位,統領300多家店,輔佐創辦人戴勝益建立台灣最大餐飲集團,並完成上市大業,被戴勝益欽點為接班人。
王國雄 出生/1960年 學歷/中興大學EMBA碩士、廈門大學經濟學博士 現職/成真社會企業董事長 經歷/安侯建業資深經理、王品集團副董事長兼總經理但跟過他的子弟兵都知道,做公益的想法早已埋藏在他心底。
2015年5月退休隔天,王國雄立刻創立成真(Come True)社會企業,還刻意花了2個小時在台中「公益路」找辦公室,「美夢成真,我終於可以做公益了,」6年後回想起來,王國雄仍難掩興奮之情。
雖然成真年營收不到王品的百分之一,獲利率也僅有八分之一,但王國雄卻更樂在其中,「想到成真已經在非洲尚比亞、馬拉威和莫三比克鑿了14口井,當地居民有乾淨的水喝,就很開心,」那個屢次被媒體點名是王品前接班人的王國雄,似乎更期待人家喊他成真咖啡創辦人。
被媒體點名是王品前接班人的王國雄,更期待人家喊他成真咖啡創辦人。(邱劍英攝)
不同於前4次創業,連鎖化是為達經濟規模,讓股東獲利極大化,王國雄的第5次創業,加速展店是為了挖更多水井,幫助更多非洲的孩子。
廣告那是他從全球知名社會企業TOMS創辦人麥考斯基(Blake Mycoskie)演講獲得的啟發。麥考斯基以買一雙鞋、就捐一雙鞋給貧童的做法,創造了可持續捐助的商業模式,「原來做公益不是只有設立基金會,空手靠外界資助。」
但做善事之前,必須先健全商業模式。這些年王國雄不斷對員工耳提面命,客人不會因為成真是社會企業,就來買咖啡,一定要想辦法讓產品和體驗有競爭力。
剛開始為了避免和王品競爭,成真咖啡走網路銷售,2年後在台...
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