成真咖啡翻轉紅海咖啡局面,王國雄:我們略勝東京Bills鬆餅 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2021年11月18日—不過,這並非王國雄首度切入咖啡市場。2011年王品首度從餐飲跨足咖啡,開出的第11個品牌「曼咖啡」,就是由王國雄主導創立。
你應該要知道的食事王國雄於2015年建立成真咖啡,成真咖啡以堅持品質、造福社會、員工為本,期望創造出發揮社會影響力,在紅海的咖啡產業闖出一條獨特的道路。
撰文=王一芝
成真咖啡日賣2千個舒芙蕾、做公益讓總統蔡英文大讚,曾被戴勝益欽點為接班人的王國雄,實現了他的社會企業夢想。他如何打造兼具公益與獲利的咖啡店?
成真營收不及王品,王國雄卻樂在其中
也許你不認識王國雄,但一定聽過、甚至吃過他所創立的陶板屋、藝奇、舒果、曼咖啡。會計師背景、擅長解決問題的王國雄,曾有20多年在王品位居高位,統領300多家店,輔佐創辦人戴勝益建立台灣最大餐飲集團,並完成上市大業,被戴勝益欽點為接班人。
王國雄 出生/1960年 學歷/中興大學EMBA碩士、廈門大學經濟學博士 現職/成真社會企業董事長 經歷/安侯建業資深經理、王品集團副董事長兼總經理
但跟過他的子弟兵都知道,做公益的想法早已埋藏在他心底,2015年5月退休隔天,王國雄立刻創立成真(Come True)社會企業,還刻意花了2個小時在台中「公益路」找辦公室,「美夢成真,我終於可以做公益了,」6年後回想起來,王國雄仍難掩興奮之情。
雖然成真年營收不到王品的百分之一,獲利率也僅有八分之一,但王國雄卻更樂在其中,「想到成真已經在非洲尚比亞、馬拉威和莫三比克鑿了14口井,當地居民有乾淨的水喝,就很開心,」那個屢次被媒體點名是王品前接班人的王國雄,似乎更期待人家喊他成真咖啡創辦人。
被媒體點名是王品前接班人的王國雄,更期待人家喊他成真咖啡創辦人。(照片來源:天下雜誌提供)
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