成真咖啡「把人照顧好」的商業模式 | 連鎖超商/餐飲業者

2021年11月1日—成真社會企業有限公司董事長王國雄在專訪中反覆提到這句話。他強調，不是打出「社企」就能讓顧客埋單，唯有對的人才做出好的產品，帶來滿足感 ...

2015年王國雄從王品集團退下來，旋即投入熱愛的咖啡行業，創立成真社會企業，並成為全球唯一通過B型企業認證的咖啡公司。從一開始只經營線上會員生意、2年後第一店開張，再過4年開出14家門市、營收超過1億元，卻始終堅持商場競爭靠的不是社企招牌、不是時尚，而是對的人才與對的商模製造的產品競爭力。

「社會企業的定義就是，用商業模式解決社會、環境問題。」成真社會企業有限公司董事長王國雄在專訪中反覆提到這句話。他強調，不是打出「社企」就能讓顧客埋單，唯有對的人才做出好的產品，帶來滿足感，那才是走對了。

成立剛滿6年的成真社企以實績印證這句話：電商與實體門市虛實並進，2017年營收突破新台幣1千萬元，2020年衝過1億元；獲利每年穩定成長5％。王國雄把這紙成績單歸功於「我們有很強的商模。」

靠分享知識圈粉 上門為客戶調咖啡機參數

2015年5月王國雄創立成真，第一步先從線上做起。他自豪有一點與眾不同，那就是「內容取勝」：打從初期蒐集並翻譯世界各地咖啡相關的文章，每週發布一篇，到後來加入影音，現在則是再增添2到5分鐘的微電影。

確切來說，王國雄要求電商團隊不走唯美路線、不玩價格手段，要以人的溫度圈粉，「因為我覺得喜歡喝咖啡的朋友也會想懂更多知識。看久了就會有感覺，先嘗試單次購買，如果體驗不錯，就會慢慢轉成訂閱制。」至今成真整體會員線上接近4萬名、線下超過8萬名，訂閱數則上看1千名。換算成實績，全年線上營收可以做到1千萬元。

不過，這不是故事全貌。螞蟻鐵粉衍生的效益是磁吸建商、會計師與律師事務所等企業客戶上門買豆，而且幾乎百分之百一試成主顧。王國雄透露成真另一項獨門武器：第一次下訂就會派團隊為客戶的機器調整參數，調出機器煮得出來的適合口味；更重要的是，每一季都要打電話關照，一旦客戶反應走味，就另敲時間上門服務。幾乎沒有客戶會想跑票。

推展以人才為核心的商模 全台拓點14家

線上根基穩固了，2017年5月第一家實體門市在台中審計新村開張，走老屋文創風。再來就是回歸「產品競爭力才是核心」的經營理念，...