肯德基，麥當勞縣級店一天營業額有多少 | 連鎖超商/餐飲業者

2021年3月20日—理論上縣級很難加盟肯德基和麥當勞,但是還是要根據所在城市的人口進行判斷。具體還是應該諮詢工作人員。有部分城市是不開放的。

一般分為早班、午班、晚班三個時間段,具體時間看具體的人員安排情況。肯德基招學生兼職要求你有健康證,學生證,身份證。

肯德基工作站細分的話,大概有大廳,前臺,總配,廚房,醃製還有值班經理。

大廳,負責收拾餐盤,還有喊歡迎光臨,拖地,掃地。一般會由前臺妹紙兼任。

前臺就是給顧客點餐的地方,前臺細分還有點餐,配餐和前臺IC。前臺IC一般是管理組,負責在前臺幫忙配餐,並且根據客流量和後區的工作站溝通做,比如做多少漢堡,還有下量。一般只有生意比較忙的店才有。

前臺IC學生兼職也是可以做的,前提是你要做到學生組組長。

總配就是肯德基做漢堡,雞肉卷,打飯,打部分熱飲的地方,廚房炸的肉也都放在總配保存。細分的話有漢堡站,肉卷站,還有PC。漢堡站就是專門做漢堡的,肉卷站就是負責做肉卷的,PC是根據客流量和電腦的預估,給廚房口令單,讓廚房下量的人。

總配如果是低峰店的話,一般由一人兼任。

廚房,就是負責烤制,裹粉下量炸東西的地方。細分有負責烤箱和負責裹粉的。低峰店也是一人兼任。這個工作站一般都是漢紙,偶爾也有力大無窮的妹紙。

醃製,醃製就是根據營業額預估,有一個負責醃製的人把今天要用的肉進行醃製保存。一般也是漢紙,畢竟凍著的肉挺重的。

值班經理,就是當班經理,負責全店,萬能型,哪裡不會點哪裡的那種。

以上都是學生兼職能做的工作站,一般剛剛進去是服務員,等你做熟練了,通過考核可以升級成星級訓練員,工資更高一點,或者有潛力可以找區域經理面試升級成學生組組長,就是管理組的一員了,工資也會比訓練員高一點。