麥當勞「這個商品」毛利90%賺最兇!難怪用促銷價賣你,利潤 ... | 連鎖超商/餐飲業者
2017年7月26日—通過漢堡和飲料打折促銷活動,麥當勞美國地區的可比銷售額上漲了3.9%。...報告期內,雖然受到公司戰略重組計劃的影響,麥當勞的營收下降了3%, ...
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這麼多年以來,通過打折讓客流回升的法子,屢試不爽。麥當勞高明的一點是,打折後,利潤不降反升。
在全日早餐後,麥當勞又放大招來吸引消費進店。通過漢堡和飲料打折促銷活動,麥當勞美國地區的可比銷售[1]額上漲了3.9%。更神奇的是,打折帶來的全都是正面效益,並沒有出現運營利潤減少的情況。
去年(2017)麥當勞發布第二季度財報[2],報告期內,雖然受到公司戰略重組計劃的影響,麥當勞的營收下降了3%,但全球可比銷售[3]上漲6.6%,運營利潤猛增24%,其中有一部分原因是出售香港和中國大陸的特許經營權帶來的。
即便是在快餐業一直低迷的美國市場,麥當勞憑藉著5美元漢堡和1美元飲料促銷,也收穫了可比銷售[4]3.9%的漲幅,說明顧客開始回歸了。而且這次的打折促銷並沒有以犧牲運營利潤為代價,美國的運營利潤增長了5%。
財報發布後,麥當勞的股價創下歷史新高,漲幅達5%,去年上半年麥當勞股票的漲幅已累計達到31%,一掃前幾年的頹勢,麥當勞一系列改變得到了華爾街的認可。Barclays的分析師傑夫伯恩斯坦認為,麥當勞業績回升的態勢還會繼續。
雖然打折促銷政策是主要的客流牽引力,但去年上半年以來,麥當勞在餐廳改造和營銷上,下了不少功夫,幾種不同的措施疊加,才有了這次回報。
1美元飲料和5美元漢堡的促銷分別從去年4月和5月開始,在美國所有的麥當勞餐廳內,碳酸飲料無論大小都只賣1美元,部分咖啡和奶昔也限時促銷2美元。新推出的三層手工製作的漢堡僅售5美元。1美元的飲料對於低收入階層的吸引力是巨大的,在雜貨店或者亞馬遜,兩個2公升的可樂價格就要15美元。
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