如果你以為麥當勞只靠漢堡和房地產賺錢,就太天真了 | 連鎖超商/餐飲業者
2020年2月11日—那麼麥當勞一家店到底可以賺多少錢呢?美國有人做過研究,一家中型的麥當勞一年營業額約是270萬美金(約合台幣8,097萬),毛利大概是 ...
本來年前就想寫「潤寅詐貸案」,不過想想大過年的還是不要亂罵人,所以今天就來寫個人畜無傷的案例─麥當勞(McDonalds), 來談一下麥當勞的賺錢模式。
麥當勞是做什麼? 你可能想:廢話,當然是賣漢堡的,難道是賣房子的喔!
其實你會這麼想一點都不意外,因為麥當勞和可口可樂一樣是全世界最有價值的品牌,以2019年的估計,麥當勞的品牌價值高達1,300億美元,在世界很多國家中,麥當勞品牌的辦識度比耶穌基督和聖誕老人還高。所以說麥當勞是靠什麼賺錢的? 當然是賣漢堡啊!問這種問題是在哈囉嗎?
哈囉~要是你真的這麼想,那就錯了! 我們來看一下麥當勞2019年的年報(10-K),這裡面很清楚地告訴你,麥當勞並不認為自己是個連鎖餐廳,反而定義自己是一個品牌授權商(Franchisor)。
為什麼這麼說呢? 全世界的麥當勞大概有38, 000多家,這份年報裡提到了,這其中有93%的店都是授權的,而麥當勞長期的計劃是把這個比例提高到95%。
這個授權的比例在2016年時才85%,所以從這裡你就知道為何2017年麥當勞會分別出售中港台三地麥當勞的經營權(就是很多人嘲諷的「金拱門」公司),簡單地說,因為這就是這家公司長期的策略,而且不意外地,接下來還會繼續出售。
如果你回頭去看2017年的相當新聞,台灣有個愛唬爛的大師說,麥當勞會撤出台灣表示不看好台灣前景,或是偏綠的名嘴說,麥當勞用腳投票,看衰中國是全球趨勢,回頭看看你就知道台灣這一堆什麼大師、名嘴有多麼的不學無術。
那麼麥當勞的授權模式到底是怎麼賺錢的呢?首...
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