「小後苑」威士忌達人林一峰專訪— 一手執杯 | 連鎖超商/餐飲業者
2019年8月4日—Wazaiii現在就帶你認識認識,這位從小就是斜槓青年、部落客,且一直是台灣酒界知名KOL的第一把交椅——「執杯大叔」林一峰。「您的第一間酒吧成立於學生 ...
「小酌」是現代人生活中的不可或缺,下班?約會?朋友聚會?家庭聚餐?「喝一杯」是一定要的!而對於品酒、飲酒稍有研究之人,他們之間流傳的隱身在大安路巷弄中的「酌人秘密」:後院,你可知道?
擁有「威士忌圖書館」美稱的後院,出自老闆 Steven 林一峰之手,他同時也是華人世界極少數榮獲蘇格蘭威士忌產業最高榮譽——「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者The Keepers of the Quaich」的終身會員。這是蘇格蘭一個神秘的威士忌組織,全世界每年只有少數對蘇格蘭威士忌有特殊貢獻的人可以成為「Keeper」。
↑林一峰是華人世界少數榮獲「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者The Keepers of the Quaich」的終身會員,全世界每年只有少數對蘇格蘭威士忌有特殊貢獻的人可以成為「Keeper」。
小樂沐米其林主廚陳嵐舒專訪—有煩惱就 Go Through It!投入「當下」才是頂級美味|Wazaiii 專訪|[1]小樂沐米其林主廚陳嵐舒專訪—有煩惱就 Go Through It!投入「當下」才是頂級美味|Wazaiii 專訪| 常說,活在當下,但真正的「當下」是什麼?身體跟著物理時間走,心卻住在其他時區。我們常懊悔著:「早知道當初這樣就好了!」又或受困現在,像機器人完成 To Do List;再者是奢望未來,被禁錮在不切實
你登島了嗎?Sidoli Radio小島裡雖小但卻不簡單[2]你登島了嗎?Sidoli Radio 小島裡雖小但卻不簡單 咖啡館的開業風潮,一波接著一波。而最近追逐著新空間的旅人們,一個重要的話題就是「你登...
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專治失戀!專訪Karen Bar:我開酒吧,也是為了幫自己療傷 | 連鎖超商/餐飲業者
專訪「勵志酒吧」的老闆Karen,為所有受過傷害的人們療傷,也為自己療傷。她讓所有心裡有傷的酒客,明天依然堅強地活下去。 圖片|三采文化提供. Read More
EP. 21 酒吧專訪 | 連鎖超商/餐飲業者
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【專訪】亞洲50大酒吧ROOM by Le Kief主理人:「雙魚座對 ... | 連鎖超商/餐飲業者
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2020年9月29日 — Bar Mood Taipei不僅是2020年「亞洲50大酒吧(Asia's 50 Best Bars)」榜單中的常客,其致力融合「台灣味」的調飲概念,更讓餐酒增添了更豐富的文化 ... Read More
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2020 亞洲50 大酒吧vol.1 — Draft Land 主理人:我想用調酒 | 連鎖超商/餐飲業者
2020年5月29日 — HEAVEN RAVEN(以下簡稱HR):感謝你撥空接受我們的專訪。 首先,恭喜Draft Land 入選今年亞洲50 最佳酒吧, 關於參加評比的資格,有什麼先決條件? Read More
EP. 21 酒吧專訪|關於後院Ft.Brandon | 連鎖超商/餐飲業者
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獨家專訪World Class 台灣區冠軍調酒師林聖達 | 連鎖超商/餐飲業者
2019年7月8日 — 2019 年5 月,「亞洲50 大酒吧」名單出爐,台北一口氣進榜4 間(Indulge Bistro、 AHA Salon、Bar Mood 與Draft Land)表現令人驚艷。而緊接著在五月底 ... Read More
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