外食族怎麼吃？便利超商的8大減肥好物組合一次公開！ | 連鎖超商/餐飲業者

因此許多在外租屋的大家常過著餐餐超商外食的生活，很多人想要利用超商減肥又擔心食安問題，要如何吃出營養均衡與健康瘦身呢？！...編輯/Wen圖片/達志影像、7-11、全家文字諮詢/趙函穎...早餐＝綜合水果＋無糖豆漿＋茶葉蛋＋地瓜.

臺灣便利超商密集度全球第一！因此許多在外租屋的大家常過著餐餐超商外食的生活，很多人想要利用超商減肥又擔心食安問題，要如何吃出營養均衡與健康瘦身呢？！

根據營養師趙函穎表示，超商食物暗藏許多陷阱，精緻包裝下可能有著高糖、高鈉和反式脂肪的風險，不過只要簡單記住「無糖、脫脂、低鈉、高纖」4個挑選口訣，避開「香濃、甜、鹹、精緻澱粉」4項大地雷，就能掌握瘦身和健康兼具的小資便利餐囉！

豆漿含有植物性蛋白質，有助於肌肉組織的生成，而高纖的特性，也能促進腸胃蠕動，讓排便更順暢。此外，豆漿還含有大豆異黃酮，是抗氧化、減少發炎反應的好幫手，對減肥很有幫助。

燕麥屬於高纖、低升糖指數（GI值）又富含維生素B群的全穀類，不但具有飽足感，還能提升新陳代謝、避免脂肪堆積，而薏仁能消除水腫，記得要選擇無糖的。

茶葉蛋是很好的超商減肥食材，不但營養相當豐富，而且也很有飽足感，食用也方便，適合在肚子餓或運動前時來顆茶葉蛋充飢。

跟傳統涼麵比起來，日式蕎麥涼麵不但GI值較低，而且沾醬也是偏清爽的和風或鰹魚醬，因此比較不容易致肥，對一定要吃麵食才有飽足感的人，是還不錯的選擇。

出門在外，可能沒空天天準備蔬果，因此超商蔬果沙拉會是許多人的首選。但要提醒的是，小盒沙拉所攝取的蔬果量其實只有1份，千萬別被他膨脹的體積所誤導了，而大盒的沙拉算下來也約2份，並沒有達到一日9份蔬果的標準，因此還得多多從其他地方補足才行。

要補足一日攝取9份蔬果的量，也能從關東煮下手，像是玉米筍、娃娃菜、玉米、蘿蔔、筍子、杏鮑菇都是高纖的食材。

如果還沒吃飽，可以再加一份關東煮的蒟蒻絲或春雨細絲，不過記得把食物燙熟、燙軟即可，千萬別喝...